전문가 프로필

답변 내역

피에 중성지방이 많다고 합니다. 어떻게 먹어야 할까요?
안녕하세요.나쁜 중성지방은 체내에서 합성되는 지방의 한 형태로써 칼로리 섭취가 부족한 경우 체내에서 에너지원으로 분해되어 사용되기도 합니다만, 중성지방의 양이 많아질 경우 체내에 다양한 문제를 일으킬 수 있습니다. 중성지방을 낮추기 위해서는 지방의 섭취 뿐 아니라 나트륨이 많은 식품도 줄여야 하며, 탄수화물의 섭취도 같이 줄여주어야 합니다. 흔히 생선에 많이 들어있는 오메가3라고 불리는 불포화지방산에는 리놀렌산, EPA가 있는데 EPA는 특히 혈중 중성지방을 줄이는 데 좋습니다. 호두와 들기름 등도 중성지방을 낮추는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.26
0
0

밥 대신 감자,고구마를 대체하는것만으로 살이 빠질까요?
안녕하세요.다이어트에는 운동도 중요하지만 더 중요한 것이 사실 식단 관리입니다. 근력운동을 통해 근육량 증가로 기초대사량을 높이고 유산소 운동으로 지방을 연소 시키더라도 식간이 뒷받침이 되지 않으면 다이어트 속도가 늦습니다. 탄수 화물 중에서는 백미 보다는 현미, 잡곡밥이 좋고 감자도 좋지만 감자 보다 고구마가 좋습니다. GI 계수가 낮은 탄수화물이 효과적입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.26
0
0

바나나를 먹으면 어떠한 좋은점이 있나요?
안녕하세요.아래와 같은 이유로 고강도 운동을 하고 바나나를 섭취하는 것이 도움이 되고 그 외에도 많은 효능이 있습니다. -에너지 공급운동이 끝난 후 바나나를 섭취하여 근력손실을 최소화하고 탄수화물과함께 지방이 타도록 도와줍니다. -다이어트바나나에는 수용성 식이섬유의 펙틴 성분, 프락토올리고당이 풍부하게 들어있어 장운동을 활발하게 만들어주는 효과가 있기 때문에 변비 개선에도 바나나 효능이 좋습니다. -노화 예방바나나에는 비타민A와 베타카로틴, 비타민E가 풍부하게 들어있어 몸 속의 활성산소를 제거해주는 역할을 해 노화를 예방에 좋습니다.-혈관건강바나나의 칼륨성분이 고혈압 예방에 도움이되고 혈관건강에 직접적인 도움을 주게됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.02.26
0
0

저녁에 사과를 먹으면 몸에 안좋나요?
안녕하세요. 사과에는 팩틴이라는 식이섬유질과 섬유질이 매우 다량 포함되어 있습니다. 펙틴과 유기산 성분들은 우리 몸속에서 소화 흡수되는 시간이 3-4시간 지나야 흡수가 되기 땨문입니다. 그래서 저녁에 섭취하실 경우 당질이 축적되며 중성수치가 늘어나게되며, 산 성분이 많아 위가 쓰릴 수 있으니 되도록 아침에, 또는 낮에 드시는 것을 권장하고 있는 것입니다. 저녁에 취침 전에 5-6시간 전에 섭취를 하셔서 충분히 소화를 시키시면 문제가 되지는 않는다고 생각합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.26
0
0

아침을 먹는게 좋은가요 안먹는게 좋은가요
안녕하세요. 먹는 것이 좋긴 합니다. 그렇지 않으면 점심, 저녁에 폭식을 하게 되고 당을 찾아 굳이 섭취하지 않아도 되는 간식을 섭취할 가능성이 높아집니다. 아침에 섭취하는 탄수화물은 활동에 에너지로 쓰이게 되어 필요한 부분입니다.
건강관리 / 환자 식단
23.02.26
0
0

요즘 제로 음료수들 많이 나오는데 각 인공 감미료의 특징과 차이점은?
안녕하세요. 인공감미료(sweetener)는 설탕 대신 단맛을 내는 데 사용하는 화학합성물로, 설탕보다 수백 배의 강한 단맛을 내지만 비영양물질인 경우가 많아 대부분 저칼로리 또는 무칼로리입니다. 종류로는 시클라메이트(cyclamate), 둘신(dulcin), 사카린(saccharin), 아스파탐(aspartame) 등이 있습니다. 단맛의 정도가 각각의 인공감미료에서 차이가 있고 개발된 시점이 다를뿐, 성분면, 목적면에서는 비슷하다고 보시면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.26
0
0

제로 콜라는 실제로 0칼로리 인가요??
안녕하세요. 결론부터 말씀 드리자면, 제로 콜라의 칼로리는 실제로 0kcal은 아닙니다. 제로칼로리 음료는 100ml 당 4kcal 미만의 칼로리는 극히 미미한 양이기 때문에 법적으로 0kcal 라고 표기하는 것을 허용해주고 있는 것입니다. 그래서 설탕 대신 더 단맛을 내는 인공 감미료로 단맛을 내는 것입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.26
0
0

참치캔도 가공식품에 해당한가요....?
안녕하세요.결론부터 말씀 드리면 참치캔은 가공식품입니다. 덧붙혀서 설명을 하자면 가공식품에는 비닐에 포장된 쌀은 물론 전자레인지에 데우면 바로 먹을 수 있는 밥, 끓이거나 물만 부으면 먹을 수 있는 라면, 종이팩에 든 우유, 캔에 든 참치나 햄, 비닐에 포장된 두부, 페트병에 담긴 음료수 등을 꼽을 수 있습니다. 어느 음식이나 아무리 좋아도 과하면 문제가 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.26
0
0

탄산수를 물 다신 매일 마셔도 건강에 문제가 없을까요?
안녕하세요. 결론적으로는 물 대신 계속 탄산수를 마시는 것은 추천드리지 않습니다. 탄삼음료의 대체로 생각하셔야지, 물 대신 접근 하시면 안좋습니다. 덧붙혀 전문가들에 따르면 위 기능이 저하된 사람은 탄산수를 자주 마시지 않는 것이 좋다고 합니다. 산성 성분의 탄산수를 많이 마시게 되면 역류성 식도 질환과 복부 불편감을 일으킬 수 있 기 때문이라고 합니다. 그리고 탄산수는 치아 부식, 복부 불편감 등을 겪을 수 있기 때문입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.26
0
0

계란 노른자의 콜레스테롤은 정말 안좋나요?
안녕하세요. 2019년 미국의 식생활지침 자문위원회가 특별히 문제가 없는 사람이라면 '계란과 새우는 콜레스테롤 높다고 굳이 걱정할 필요가 없다' 발표하기도 했습니다. 음식의 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤 수치에 거의 영향을 미치치 않기 때문이죠. 콜레스테롤은 대부분이 간에서 합성되며 음식으로 섭취하는 콜레스테롤은 상대적으로 크지 않습니다. 그러나, 콜레스테롤 수치가 많이 높아 약을 드시는 분들은 영향을 받을 수 있으므로 계란 노른자는 빼고 먹는 것이 좋긴 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.26
0
0