왜 맛있는걸 먹으면 아무리 먹어도 안 질릴까여?
안녕하세요.말씀해주신 것처럼 맛있는 음식을 계속 먹게 되는 이유는 뇌의 보상 시스템에서 도파민이 분비되어 반복 섭취를 유도하고, 고열량 음식이 이 시스템을 강하게 자극하며 포만 신호 전달에 시간이 걸리기 때문입니다. 식욕은 크게 두 가지 체계로 조절되는데, 에너지가 부족할 때 배고픔을 느끼게 하는 항상성 식욕과 맛과 쾌감 때문에 먹게 되는 쾌락성 식욕입니다. 말씀해주신 배가 불러도 계속 먹게 되는 상황은 대부분 쾌락성 식용 체계가 강하게 작동할 때 나타납니다. 음식을 먹으면 혀의 미각 수용체가 단맛, 지방, 감칠맛 같은 신호를 감지하며, 이런 신호는 뇌로 전달되어 보상 회로를 활성화시킵니다. 이 과정에서 도파민이라는 신경전달물질이 분비되며, 이 물질은 행동을 다시 반복하도록 만드는 동기 신호 역할을 합니다. 즉 맛있는 음식을 먹으면 도파민이 분비되면서 이 음식은 매우 가치가 있으니 계속 먹으라는 신호가 뇌에 전달되는 것입니다. 말씀해주신 돈까스와 같이 탄수화물, 지방, 단백질이 함께 들어있는 음식이 특히 뇌 보상 시스템을 매우 강하게 자극하기 때문에 배가 어느 정도 차더라도 보상 시스템이 계속 활성화되면 더 먹고 싶다는 욕구가 지속될 수 있습니다. 또한 이때 포만감이 뇌에 전달되는 시간이 지연됩니다. 음식이 위에 들어가고 장에서 소화되면서 포만 신호가 뇌로 전달되기까지는 보통 20분 정도가 걸리는데요, 따라서 맛있는 음식을 빠르게 먹으면 뇌가 아직 포만 신호를 받기 전에 이미 많은 양을 먹게 됩니다. 즉 먹는 순간에는 괜찮다가 나중에 속이 답답해지는 이유가 바로 포만감의 지연 때문이라고 보시면 되겠습니다. 감사합니다.
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개구리 중에서 독개구리 독두꺼비 말이에요?
안녕하세요. 네, 개구리나 두꺼비 중에는 피부에 독을 가진 종들이 실제로 존재하며, 특히 색이 매우 화려한 종들 중 일부는 강한 독성을 가진 경우가 많습니다. 남미 열대우림에 사는 화살독개구리의 경우 빨강, 파랑, 노랑, 초록 같은 매우 강렬한 색을 띠는데, 이것은 포식자들에게 자신이 독을 가지고 있으니 먹지 말라는 일종의 경고색입니다. 이 개구리들의 피부에는 바트라코톡신 같은 강력한 신경독이 들어 있는 종도 있으며, 일부 종은 사람의 피부에 닿기만 해도 위험할 정도로 독성이 강합니다. 한국에도 약한 독을 가진 양서류가 있는데요, 말씀해주신 것처럼 무당개구리가 여기 속합니다. 이 개구리는 배가 빨간색과 검은색 무늬로 되어 있는데, 위협을 받으면 몸을 뒤집어 이 색을 보여 주는 행동을 합니다. 이 종의 피부에서도 독성 분비물이 나오지만 사람에게 치명적인 수준은 아니며, 대신 피부나 점막에 자극을 주거나 불쾌한 맛을 만들어 포식자가 먹지 않게 하는 역할을 합니다. 또한 일부 두꺼비류도 귀 뒤쪽에 있는 이하선이라는 큰 독샘에서 독성 물질을 분비하는데요, 이 독에는 부포톡신 같은 화합물이 포함되어 있어 포식자가 물면 입안에 강한 자극을 주고 심장이나 신경계에 영향을 줄 수 있습니다. 그래서 개나 고양이가 두꺼비를 물었다가 침을 흘리거나 구토하는 일이 실제로 발생하기도 합니다.하지만 이처럼 강렬한 색을 가진다고 해서 항상 독이 있는 것은 아닌데요, 일부 양서류는 독이 없으면서도 독개구리처럼 보이도록 색을 흉내 내는 의태 전략을 사용하기도 합니다. 또한 한국에서 흔히 볼 수 있는 대부분의 개구리는 사람에게 큰 위험을 줄 정도의 독을 가지고 있지 않습니다. 다만 말씀해주신 것처럼 양서류의 피부에는 독뿐 아니라 세균이나 자극성 물질이 있을 수 있기 때문에 야생 개구리나 두꺼비를 만진 후에는 반드시 손을 씻는 것이 안전합니다. 감사합니다.
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왜 거미는 죽으며는, 모든 다리가 안으로 굽혀져잇는지 궁금해여?
안녕하세요. 거미가 죽었을 때 다리가 모두 안쪽으로 오므라드는 이유는 거미가 다리를 움직일 때 근육만 사용하는 것이 아니라 체액 압력을 함께 사용하기 때문입니다. 거미는 곤충이 아니라 절지동물에 속하는 생명체인데요, 곤충처럼 외골격을 가지고 있지만, 다리를 펴는 방식이 곤충과 상당히 다릅니다. 원래 일반적인 동물의 관절은 굴곡근과 신전근이라는 두 종류의 근육이 서로 반대 방향으로 작용하여 관절을 굽히거나 펴게 되지만 거미의 다리에는 관절을 굽히는 근육인 굴곡근은 존재하나, 관절을 펴는 근육은 거의 존재하지 않습니다. 이 대신에 거미는 체액을 활용하게 다리를 펴게 됩니다. 즉 거미가 움직일 때 몸의 특정 근육이 수축하면서 체내 압력을 높이면 체액이 다리 쪽으로 밀려 들어가게 됩니다. 그러면 관절 내부 압력이 증가하면서 다리가 펴지는 것이고 반대로 다리를 굽힐 때는 굴곡근이 수축하여 다리를 안쪽으로 접습니다. 이처럼 거미가 살아 있을 때는 체내 압력을 조절하여 다리를 펴고 있을 수 있지만, 죽으면 체액 압력을 유지하는 생리적 조절 기능이 완전히 사라지는데요, 그러면 다리를 펴고 있던 압력이 빠르게 떨어지게 됩니다. 압력이 사라지면 남아 있는 것은 다리를 안쪽으로 당기는 굴곡근의 장력뿐이기 때문에, 결국 모든 다리가 자연스럽게 안쪽으로 접히게 되는 것입니다. 감사합니다.
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led 빛만으로도 식물이 광합성하는데 도움을 줄 수 잇는지 궁금해여?
안녕하세요.네, 말씀해주신 것처럼 LED 빛만으로도 식물은 충분히 광합성을 할 수 있으며 실제로 식물 성장에도 도움이 되는데요, 이는 식물이 광합성에 사용하는 빛이 모든 파장이 아니라 특정 파장 영역이기 때문입니다. 식물의 광합성은 주로 엽록소라는 색소가 빛을 흡수하면서 시작되며, 이때 주된 광합성 색소는 엽록소 a와 엽록소 b입니다. 이 색소들은 태양빛 전체를 사용하는 것이 아니라 특정 파장의 빛을 특히 잘 흡수하는데요, 약 430~460 nm의 청색광과 약 640~680 nm 영역의 적색광입니다. 이 두 파장의 빛이 광합성을 가장 효율적으로 일으키는 빛인데요, 실제로 식물이 녹색으로 보이는 이유도 약 500~560 nm에 해당하는 녹색광을 많이 반사하고 상대적으로 덜 흡수하기 때문입니다.LED 조명은 특정 파장의 빛을 선택적으로 만들 수 있기 때문에, 식물 성장에 중요한 파란빛과 빨간빛을 집중적으로 제공할 수 있습니다. 그래서 스마트팜이나 식물 재배용 LED 조명을 보면 보통 보라색 또는 자주색으로 보이는 경우가 많은데, 이는 파란 LED와 빨간 LED가 함께 켜져 있기 때문입니다. 또한 LED가 식물 재배에 유리한 이유는 필요한 파장만 제공할 수 있어 에너지 효율이 높기 때문입니다. 태양빛에는 식물이 거의 사용하지 않는 파장도 많이 포함되어 있지만 LED는 필요한 영역만 사용할 수 있습니다. 또한 발열이 상대적으로 적기 때문에 식물에 가까이 설치할 수 있습니다. 마지막으로 빛의 세기와 파장을 정밀하게 조절할 수 있어 식물 성장 단계에 맞게 조절이 가능합니다. 게다가 식물은 단순히 광합성만 하는 것이 아니라 빛을 이용해 성장 방향과 형태도 조절하는데요 줄기 성장, 잎 형성, 개화 시기 등은 특정 파장에 의해 영향을 받습니다. 이러한 반응에는 파이토크롬과 같은 식물의 빛 감지 단백질이 관여하는데 이 단백질은 특히 적색과 원적색 빛을 감지하여 식물의 성장 패턴을 조절합니다. 그래서 실제 스마트팜에서는 청색광을 증가시켜 잎 성장을 촉진시키고 줄기 과도한 신장 억제하거나 적색광을 증가시켜 광합성 효율과 생체량을 증가시키곤 합니다. 하지만 아무래도 LED만으로도 식물은 자랄 수 있지만 햇빛과 완전히 동일한 환경은 아닌데다가 햇빛은 자연적인 낮밤 변화와 강도 변화가 있기 때문에 일부 식물에서는 자연광이 더 유리한 경우도 있습니다. 그래서 대규모 농업에서는 태양광과 LED 보조 조명을 함께 사용하는 경우가 많습니다. 감사합니다.
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여린 개체일수록 질병에 잘 걸리는 이유는 무엇일까여?
안녕하세요.말씀해주신 것처럼 어린 개체일수록 질병에 쉽게 걸리는 가장 큰 이유는 면역계와 생리적 방어 시스템이 아직 완전히 발달하지 않았기 때문입니다. 이때 가장 중요한 이유는 면역계의 미성숙이라고 볼 수 있습니다. 사람의 면역 시스템은 크게 선천 면역과 후천 면역으로 나뉘어집니다. 하지만 신생아와 어린 개체에서는 이 두 시스템이 모두 완전히 성숙하지 않은 상태입니다. 선천 면역은 일명 내재 면역이라고도 불리며 세균이나 바이러스가 들어왔을 때 가장 먼저 작동하는 방어 체계인데, 어린 개체에서는 백혈구의 탐지 능력이나 염증 반응이 성인보다 약한 경우가 많습니다. 또한 특정 병원체를 기억하고 다시 공격하는 획득 면역은 T세포와 B세포의 경험 축적이 필요하기 때문에 시간이 지나면서 점차 강해집니다. 즉 어린 개체는 아직 다양한 병원체를 경험하지 않았기 때문에 면역 기억이 부족한 것입니다. 또한 어린 개체일 경우 물리적 방어 장벽이 완전히 발달하지 않은 시기입니다. 인간의 경우 피부, 점막, 위산, 호흡기 점액 등이 병원체 침입을 막는 중요한 방어선인데요, 어린 아이들은 피부 구조가 얇고 점막 방어 기능도 상대적으로 약합니다. 예를 들어 위 속의 강한 산은 세균을 죽이는 역할을 하는데, 어린 개체에서는 위산 분비가 성인보다 약한 경우가 있어 병원체가 살아남을 가능성이 더 높아집니다. 이는 비단 인간 뿐 만이 아니라 대부분의 생물에서 공통적으로 나타나는 발달 생물학적 현상이라고 보시면 되겠습니다. 감사합니다.
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방사성 원소를 통해 지구의 생성 시기를 알 수 있다고 하는데 어떻게 알아 볼 수 있는지 궁금합니다.
안녕하세요.말씀해주신 것처럼 지구의 나이가 약 46억 년이라는 사실은 방사성 동위원소의 붕괴 속도인 반감기를 이용한 방사성 연대측정 방법을 통해 알아낸 것인데요 이는 어떤 방사성 원소가 시간이 지나면서 일정한 속도로 다른 원소로 붕괴한다는 자연 법칙에 기반합니다. 따라서 현재 암석 속에 남아 있는 방사성 원소의 양과 이미 붕괴되어 생성된 원소의 양을 비교하면, 그 암석이 형성된 이후 얼마나 시간이 지났는지를 계산할 수 있습니다.대표적인 예시로는 우라늄-238이 있는데요, 이 방사성 동위원소는 매우 오랜 시간에 걸쳐 붕괴하면서 최종적으로 납의 동위원소인 납-206으로 변하며 이 과정의 반감기는 약 45억 년 정도입니다. 이때 반감기라는 것은 어떤 방사성 원소의 양이 처음의 절반으로 줄어드는 데 걸리는 시간을 의미하는데요, 예를 들어 어떤 광물 속에 처음에 100개의 우라늄-238 원자가 있었다고 가정하면, 약 45억 년이 지나면 절반인 50개가 남고 나머지 50개는 납으로 변하게 됩니다. 또 45억 년이 더 지나면 남아 있는 우라늄의 절반인 25개만 남게 됩니다. 이런 식으로 붕괴가 반복됩니다. 이때 지질학자들은 이러한 원리를 이용하여 암석 속에서 우라늄과 납의 비율을 정밀하게 측정하는데요 예를 들어서 특정 광물 속에서 우라늄-238이 많이 줄어들고 납-206이 많이 존재한다면, 그 광물이 형성된 지 매우 오래되었다는 것을 의미하게 됩니다. 따라서 지구의 나이를 측정한 것은 현재 남아 있는 방사성 원소와 붕괴되어 생성된 원소의 비율을 측정하고, 그 비율을 반감기 공식에 적용하여 암석이 형성된 이후 흐른 시간을 계산한 결과라고 보시면 되겠습니다. 감사합니다.
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과학에서 동소체와 동위원소는 어떤 개념인가요?
안녕하세요. 질문해주신 '동소체'와 '동위원소'는 언뜻 보기에는 비슷해보이는 개념이지만 전혀 다릅니다. 동위원소는 같은 원소이지만 원자핵 속의 중성자 수가 다른 원자를 말하는 것인데요, 즉 양성자수를 나타내는 원자번호는 같지만 질량수가 다른 원자입니다. 예를 들자면 탄소의 경우에 원자번호가 6번이기 때문에 6개의 양성자를 가지고 있는데요, 하지만 중성자수는 6개, 7개, 8개가 될 수 있습니다. 이들은 모두 화학적으로는 거의 같은 성질을 보이지만, 질량과 안정성이 다른데요, 이중에서 14-탄소의 경우에는 방사성을 가지며, 이를 이용해 고고학에서 연대 측정을 합니다. 반면에 동소체는 같은 원소이지만 원자들이 결합하는 구조가 달라서 서로 다른 물질처럼 보이는 형태를 의미하는 개념입니다. 즉, 원자 구성은 같지만 배열 구조가 다른 경우입니다. 이 역시 탄소로 예를 들어보자면, 흑연과 다이아몬드는 둘 다 탄소로만 이루어져있는 동소체 관계라고 할 수 있습니다. 이때 흑연은 층 구조로 결합되어 있어 부드럽고 전기가 흐른다는 성질이 있고 다이아몬드의 경우에는 탄소 원자가 3차원 격자로 강하게 결합하고 있어서 매우 단단하다는 특성이 있습니다. 즉 이와 같이 탄소 원자만으로 이루어져 있지만 구조가 다르기 때문에 성질이 완전히 다릅니다. 감사합니다.
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석유와 천연가스의 생성과정은 어떻게 되며 어떤 과정을 거쳐 얻어지는지 궁금합니다.
안녕하세요.화석연료에 속하는 석유와 천연가스는 지구 내부에서 수백만 년 이상에 걸쳐 형성되며, 주로 고대 바다에 살던 미세한 생물의 유기물이 지질학적 과정 속에서 변화하면서 만들어집니다. 크게 퇴적 -> 유기물 변환 -> 열과 압력에 의한 화학적 변성 -> 지층 내 이동 및 축적이라는 단계를 거쳐 진행됩니다. 석유와 천연가스의 출발물질은 바다나 호수에 살던 플랑크톤과 조류 같은 미세 생물인데요 이 생물들이 죽으면 일부는 미생물에 의해 분해되지만, 산소가 부족한 해저나 호수 바닥에서는 완전히 분해되지 않고 진흙이나 퇴적물과 함께 쌓이게 됩니다. 시간이 지나면서 이러한 퇴적물이 계속 위에 쌓이면, 아래쪽에 있던 유기물은 점점 깊은 지층으로 묻히게 되는데 이때 지층이 깊어질수록 온도와 압력이 점점 증가합니다. 이 환경에서 유기물은 화학적으로 변형되면서 먼저 케로젠이라는 고체 상태의 유기물로 변하며 이후 온도가 약 60~120°C 정도의 범위에 도달하면 케로젠이 분해되면서 액체 탄화수소가 만들어지는데, 이것을 석유라고 합니다. 이후 더 깊은 곳에서 온도가 120~200°C 이상으로 올라가면 액체 석유가 다시 분해되어 메탄을 중심으로 한 기체 탄화수소인 천연가스가 형성되는 것입니다. 이렇게 만들어진 석유와 가스는 처음 형성된 암석 속에 그대로 머무르는 것이 아니라, 암석의 미세한 틈을 따라 위쪽으로 천천히 이동하는데요, 이후 지상으로 올라온 석유는 그대로 사용할 수 있는 것이 아니라 정유 공장에서 증류와 여러 화학 공정을 거쳐 다양한 연료와 화학 제품으로 분리됩니다. 예를 들어 휘발유, 경유 등은 모두 석유 정제 과정에서 분리된 탄화수소 혼합물이며, 천연가스의 경우에는 불순물을 제거하고 압축하거나 액화하여 발전 연료나 도시가스로 사용되고 있습니다. 감사합니다.
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청산가리에 대한 과학적 사실여부에 대해 질문합니다.
안녕하세요.말씀해주신 '청산가리'는 시안화칼륨, 시안화나트륨과 같은 시안화물을 의미하는데요 이러한 물질들은 체내에 들어왔을 때 시안화수소로 전환되거나 직접 시안화 이온을 방출하여 강한 독성을 나타냅니다. 시안화 이온은 세포 호흡에서 핵심적인 역할을 하는 시토크롬 C라는 효소를 강하게 억제하는데요, 이 효소는 세포의 전자전달계에서 산소를 이용해 ATP를 만드는 마지막 단계에 관여하는데, 시안화물이 이 효소의 철 중심에 결합하면 산소를 이용한 에너지 생산이 즉시 차단됩니다. 그 결과 혈액 속에는 산소가 충분히 존재하더라도 세포가 산소를 사용할 수 없는 조직 저산소증에 빠지게 됩니다. 이때뇌와 심장은 에너지 요구량이 매우 높기 때문에 몇 분 이내에 치명적인 손상이 발생할 수 있습니다.하지만 말씀해주신 혀끝에 살짝 닿기만 해도 즉사한다는 이야기는 과정에 가까운데요, 물론 청산가리는 매우 독성이 강하지만, 치사량은 체내에 일정량 이상 흡수되어야 발생합니다. 일반적으로 시안화칼륨의 경우 사람에게서 치명적인 양은 대략 수십에서 수백 밀리그램 정도로 알려져 있기 때문에 혀에 아주 미량이 접촉했다고 해서 즉시 사망하는 것은 아니며, 실제로는 흡수된 양과 노출 경로에 따라 증상이 나타나는 속도가 달라집니다. 말씀해주신 첩보원들의 자살 캡슐에 대해서는 역사적으로 일정 부분 사실이 맞는데요, 제2차 세계대전과 냉전 시기 일부 정보기관 요원이나 군인들이 체포될 경우 비밀을 보호하기 위해 시안화 캡슐을 지급받았다는 기록이 있습니다. 대표적으로 나치 독일의 고위 인물도 체포 직후 숨겨둔 시안화 캡슐을 깨물어 사망한 사례가 있습니다. 이러한 캡슐은 보통 입 안에서 깨뜨리면 빠르게 흡수되는 형태로 만들어졌으며, 충분한 양의 시안화물이 들어 있기 때문에 짧은 시간 안에 치명적인 결과를 초래할 수 있었던 것입니다. 감사합니다.
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디퓨저 혼합액을 만드는데 중심이 되는 화학 물질은 무엇인가요?
안녕하세요.디퓨저란 향료를 용해하고 천천히 공기 중으로 증발하도록 돕는 용매와 조절 성분이 함께 포함된 화학 혼합물이라고 보시면 됩니다. 이때 디퓨저 용액에서 가장 큰 비중을 차지하는 것은 '용매'라고 할 수 있는데요, 용매가 향료를 녹이고, 스틱이나 심지를 통해 천천히 증발하면서 향기를 퍼지게 만드는 역할을 담당합니다. 이때 디퓨저에서 가장 널리 사용되는 핵심 용매 중 하나는 디프로필렌 글리콜입니다. 이 물질은 글리콜 계열 유기 화합물로, 향료 성분을 잘 녹이며 휘발 속도가 너무 빠르지 않도록 조절하는 특성을 가지고 있는데요 화학적으로는 두 개의 프로필렌 글리콜 단위가 연결된 구조를 가지며, 비교적 안정하고 냄새가 거의 없어 향료의 향을 방해하지 않는 장점이 있습니다. 다음으로 디퓨저에서 두 번째 중요한 성분은 향료입니다. 향료는 자연 에센셜 오일이나 합성 향료로 구성되며, 여러 종류의 방향성 유기 화합물이 혼합되어 특정 향을 만들어내는데요 예를 들어 꽃향, 과일향, 나무향 등은 각각 다양한 테르펜류, 에스터, 알데하이드, 케톤 같은 유기 화합물 조합으로 만들어지는 것입니다. 이러한 향료 성분들은 용매에 녹아 있다가 서서히 증발하면서 공기 중에 퍼지면서 작용합니다. 즉 디퓨저에서 가장 큰 비중을 차지하고 중심이 되는 화학 물질은 보통 글리콜 계열의 용매이며, 향료는 그 용매에 녹아 공간으로 퍼지는 것이라고 보시면 되겠습니다. 감사합니다.
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