답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.언급하신 제품은 설탕 대신 인공감미료(수크랄로스)를 사용해서 칼로리가 거의 업고 혈당 수치에 미치는 영향이 적답니다. 운동중이나 후에 수분과 전해질을 보충하는 용도로는 일반 음료보다는 어느정도 건강상 이점이 있겠습니다.그러나 두 가지 유의점이 있습니다.1) 인공 첨가물: 감미료 합성 색소에 민감하실 경우 과다 섭취시 소화 불편을 느끼실 수 있습니다.2) 혼합 음료 당: 함께 드시는 비타민C 음료가 제로 제품이 아니라면, 생각보다 많은 당분을 섭취하니 성분표를 꼭 확인해주세요.파워에이드 제로를 선택하는 이유는 칼로리, 당을 줄이기 위함이나, 함께 섞는 비타민 음료가 일반 제품이라면 액상과당도 함께 섭취하게 됩니다. 이는 인슐린 수치를 높여서 다이어트 효과를 떨어뜨릴 수 있어서 비타민 음료도 제로, 슈거 프리 제품인지 확인해주시는 것이 필요합니다.파워에이드의 선명한 파란색은 합성 착색료에 의한 것이고 단맛은 수크랄로스 같은 인공 감미료가 냅니다. 적당량은 안전하나, 물 대신 매일 대량으로 드실경우 장내 미생물 환경에 변화를 줄 수 있습니다. 일상적인 갈증 해소는 맹물, 탄산수로 하시는 것이 좋으며, 이런 조합은 고강도 운동 후에 전해질 보충용으로 즐겨주시는 것을 권장드립니다.일상에서 적당량 즐기시는건 건강에 큰 무리가 없어서 너무 걱정하지 않으셔도 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.항산화 수치(ORAC)와 혈당 지수(GI), 그리고 특화 성분 기준으로 분석 도와드리겠습니다.블루베리: 안토시아닌, 망간이 있으며 항산화 지수는 4,600으로 높습니다. 비타민C는 100g당 약 10mg, 당 함량은 중간입니다.아로니아: 폴리페놀, 클로로겐산이 많으며 항산화 지수는 16,000으로 높습니다. 비타민C는 약 20mg이며, 당 함량은 낮습니다.딸기: 비타민C, 엽산이 많으며, 항산화 지수는 4,300으로 중간입니다. 비타민C는 약 60~70mg이며, 당 함량은 낮은 편입니다.포도(캠벨/거봉): 레스베라트롤, 퀘르세틴이 풍부하고, 항산화 지수는 1,800로 낮은 편입니다. 비타민C도 10mg이며 당 함량이 높습니다.아로니아는 안토시아닌 함량이 블루베리의 약 4~5배에 달합니다. 클로로겐산 성분은 지방 흡수를 억제하고 혈당 대사를 개선하는데 효과적이랍니다. 40대 이후 급격하게 증가하는 만성 염증, 혈관 노화를 억제하는데 있어서 네 가지 중에 강력한 효능을 발휘한답니다. 블루베리 안토시아닌은 혈류 개선과 신경 세포간 결합을 촉진합니다. 40대에 접어들며 나타나는 초기 노안, 기억력 감퇴가 고민이시면 블루베리가 적합하답니다. 껍질에 성분이 몰려있어서 껍질째 섭취하시는 것이 필요합니다. 딸기는 비타민C 보고입니다. 40대 이후 급격하게 감소하는 체내 콜라겐 합성을 돕고 피부 탄력과 관절 건강을 유지하는데 좋습니다. 피세틴이라는 성분은 노화된 세포를 제거하는 작용을 하기도 합니다. 포도 껍질과 씨에 풍부한 레스베라트롤은 장수 유전자로 불리는 시르투인을 활성화 합니다. 그러나 4가지 중에 당분 함량이 가장 높고 GI 지수도 높아서 당뇨가 있으시거나 체중 관리가 필요하신 경우 섭취량 조절이 필요하겠습니다.혈관 건강과 콜레스테롤 관리가 필요하시면 아로니아를 1순위로 추천드립니다. 그 다음으로 눈의 피로와 두뇌 활력이 우선이시면 블루베리를 권장드립니다. 활력 증진과 피부 노화 방지가 목적이시면 비타민C가 풍부한 딸기를 추천드려요.꾸준한 섭취 편의성을 고려하시면 아로니아, 블루베리를 7:3 비율로 섞어 드시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.일주일간의 독한 계획대로시라면 약 1~3kg 내외 감량이 가능하겠습니다. 그러나 초반에 급격하게 줄어드는 몸무게는 체지방보다는 몸속 수분과 근육에 저장된 글리코겐이 빠지는 수치일 확률이 높다는 점을 기억해주셔야 합니다.현재 계획은 초저열량 식단에 가깝습니다. 인체는 이를 기근 상태로 인식하게 되면 생존을 위해서 대사량을 낮춰버리게 됩니다. 이 경우에 일주일 뒤 일반식을 한 입만 먹어도 몸이 에너지를 스펀지처럼 흡수해서 요요 현상이 올 위험이 커집니다. 운동량에 비해 섭취량이 너무 적어지면 몸은 지방 대신 근육을 태워서 에너지를 사용합니다. 무설탕 간식도 좋으나, 저녁에 삶은 달걀, 연두부 같은 가벼운 단백질을 보충해 주어야 체지방을 더욱 효과적으로 태울 수 있답니다.체중계 숫자보다는 거울로 보는 눈바디와 허리둘레로 변화를 확인해보시는 것이 좋겠습니다. 무조건 굶기보다 끼니마다 단백질, 섬유질을 규칙적으로 채워주시는 것이 장기적인 성공의 열쇠가 되겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.신장 기능이 저하가 되면 체내 인 배설이 어려워져서 혈관 석회화나 골다공증 같은 합병증을 유발하게 됩니다. 일상적인 밥상에서 흔히 볼 수 있는 식재료 중에 인 함량이 높아서 유의가 필요한 식품을 설명 드리겠습니다.1) 가공식품, 편의식품: 햄, 라면, 소시지, 콜라에 포함된 식품첨가물(무기 인)은 천연 식품 속의 인보다 체내 흡수율이 월등히 높답니다(90~100%). 성분표에서 "인산"이라는 글자가 들어간 첨가물을 확인 해주시는 것이 중요합니다.2) 잡곡류, 콩류: 건강식으로 알려진 보리, 현미, 오트밀, 노란콩, 검정콩은 백미보다 인 함량이 2~3배 이상 높답니다. 신장 관리가 필요하신 경우 잡곡밥보다는 백미밥 위주 식사를 권장드립니다.3) 유제품, 견과류: 우유, 요거트, 치즈와 같은 유제품과 아몬드, 땅콩, 호두, 해바라기씨같은 견과류가 대표적인 고인산 식품이랍니다. 단백질 섭취를 위해 드시더라도 섭취 양을 엄격하게 제한해주시는 것이 필요하겠습니다.4) 말린 어패류, 내장류: 멸치(통째로 먹는 경우), 뱅어포, 건새우 같이 말린 해산물과 간, 곱창같이 동물의 내장 부위에는 인이 매우 농축이 되어 있답니다. 국물을 내실 경우 멸치 대신에 다시마를 활용해주시는 것이 좋겠습니다.식재료를 조리하실 경우 끓는 물에 데치거나 삶으면 수용성 인 성분을 일부 용출시켜서 함량을 낮출 수 있겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.흑염소, 일반 염소 고기 모두 저지방, 고단백, 저콜레스테롤 식품이라는 공통점이 존재하며, 보양식으로 가치를 결정짓는 미량 영양소의 농도에서도 차이가 발생하겠습니다. 좀 더 보완 설명 도와드리겠습니다.[아라키돈산 함량]흑염소가 보양식으로 꼽히는 이유가 "아라키돈산"이 많아서 그렇습니다. 세포막을 구성하는 필수 불포화지방산이며, 성호르몬 조절과 뇌 발달에 관여를 합니다. 일반 염소, 소, 돼지에 비해서 흑염소의 함유량이 높아 체력 회복, 면역력 증진에 큰 역할을 한답니다.[비타민E, 미네랄]흑염소에는 항산화제인 비타민E, 도코페롤이 일반 염소보다 훨씬 풍부해서, 노화 방지에 좋습니다. 그러나 칼슘 함량은 소, 돼지에 비해서 약 10배 이상 높고 철분도 많아서 빈혈 예방, 뼈 건강에 유리하겠습니다.흑염소를 보양식이라고 하는 이유는 높은 소화 흡수율에 있습니다. 흑염소 고기는 지방 입자가 매우 작고 단백질 섬유가 연해서 위장 기능이 약한 사람도 쉽게 영양을 흡수할 수 있답니다. 그리고 동의보감에서는 흑염소를 성질이 따뜻한 온양성 식품으로 분류합니다. 이 식품은 혈액 순환을 촉진하고 체온을 높여서 소화계통, 생식계통 기력을 보강하는데 최적화되어 있습니다.일반 염소가 일반적인 단백질 공급원이면, 흑염소가 특정 지방산과 농축된 미네랄로 신체 조절 기능을 도와주는 약용 식재료로로서의 성격이 강하다고 볼 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.자다가 기지개를 켤 때 발생하는 다리 경련은 근육의 과도한 수축이 원인이 되겠습니다. 이를 예방하기 위해 몇 가지 요령을 제안 드립니다.1) 취침 전 종아리 스트레칭: 벽을 밀며 종아리 근육을 길게 늘려주는 스트레칭을 5분간 진행해주시길 바랍니다. 밤사이 근육이 뭉치는 것을 방지하는 효과적인 방법이 되겠습니다.2) 수분, 미네랄 보충: 마그네슘, 칼륨, 칼슘같이 전해질이 부족하면 쥐가 나기 쉬워집니다. 충분한 물을 마시고 견과류, 우유, 바나나(하루 1개 이하 권장드려요)를 챙겨 드시길 바랍니다.3) 체온 유지, 혈액순환: 다리가 차가우면 혈류량이 줄어 경련이 잦아지게 됩니다. 수면 양말을 신으시건 취침 전에 족욕으로 다리를 따뜻하게 해주시길 바랍니다.기지개를 켜실 경우 발등을 쭉 펴는 대신에 발가락을 정강이 쪽으로 당겨서 기지개를 켜는 습관을 들여주시면 쥐가 나는 것을 막을 수 있겠습니다.도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.술 마신 다음날 숙취로 꽤 고생하게 됩니다. 선호하시는 콩나물국은 아스파라긴산이 많아서 알코올 분해를 돕습니다. 이와 유사하게 맑은 국물로 속을 달래주시고 효능이 입증된 몇 가지 메뉴를 제안 드리겠습니다.1) 황태국: 북어는 "메티오닌"이 있고 이 성분은 간 보호 아미노산의 결정체랍니다. 그리고 독성 물질인 아세트알데히드 배출을 직접적으로 도와서 간의 짐을 덜어주게 됩니다. 콩나물을 함께 넣게되면 해독 시너지는 극대화 된답니다.2) 재첩국, 모시조개탕: 조개류에 풍부한 "타우린"은 간세포 재생을 촉진시키고 피로를 완화시켜줍니다. 맑은조개 국물은 자극도 적어서 음주로 예민해진 위장에 권장되는 메뉴랍니다.3) 소고기무국: 무에 함유된 아밀레이스, 디아스타아제 성분은 소화를 돕고 속쓰림을 완화시켜주는 소화제 역할을 해줍니다.4) 복어지리: 복어의 맑은지리에 미나리와 함께 먹으면 속풀이에 정말 좋답니다.5) 맑은 감자탕: 감자탕도 돼지고기의 티아민 성분과 아미노산이 회복에 기여를 해줍니다.만약 짬뽕, 라면, 마라탕, 훠궈, 해물탕, 같은 기름지고 매운 해장국은 위를 자극해서 회복을 늦추므로, 이런 맑은 백탕 위주 식사가 효과적이겠습니다. 식후에 따뜻한 꿀물 한 잔을 가볍게 곁들이셔서 부족해진 당분, 수분도 채워주시면 좀 더 산뜻한 해장이 될 것입니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.정리해서 설명 도와드리겠습니다.1)감자, 옥수수: 영양학적으로 곡류군(탄수화물)에 속합니다. 밥, 빵 같은 주식 역할을 하고 전분 함량이 매우 높답니다.2)단호박: 분류상 채소군이지만, 다른 채소에 비해 전분, 당질 함량이 압도적으로 높아서 다이어트 식단 관리시 곡류 대용으로 취급을 합니다.3)당근: 대표적인 채소군입니다. 식이섬유, 비타민이 풍부해, 앞선 세 식품보다는 탄수화물 비중이 낮답니다.이런 식품들이 당뇨에 좋지 않다고 알려진 이유는 혈당 지수(GI)가 높기 때문입니다. 감자, 옥수수는 섭취 후 혈당을 빠르게 올리니, 간식으로 추가해서 드시기보다 밥의 양을 줄이고 그만큼을 대체 하셔서 드시는 것이 좋겠습니다. 당근은 상대적으로 안전하나 익혀 드실경우 당 지수가 약간 상승하니 적정량 섭취를 권장합니다.네 가지 모두 탄수화물을 함유하고 있으며, 감자, 옥수수, 단호박은 혈당 관리에 주의가 필요한 "당질" 중심 식품이 되겠습니다.감자와 옥수수는 조리 후에 차갑게 식히면 저항성 전분이 많아져서 혈당이 천천히 오르게 됩니다. 식사 순서는 식이섬유(채소)와 단백질을 먼저 드시고, 감자, 단호박 같은 탄수화물을 마지막에 드시면 혈당 스파이크를 막는데 도움이 되겠습니다. 당근은 살짝 볶아 드시면 영양 흡수에 좋지만, 감자를 으깨시거나 죽으로 만드시면 혈당 지수가 올라가니 가급적이면 원물 형태로 씹어 드시는 것을 권장드립니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.올리브유 보관은 1)빛, 2)열, 3)산소로부터 기름을 보호하는 것입니다. 유리병일 필요는 없지만, 성질이 변하지 않는 어두운 유리병이나 스테인리스 용기를 권장드립니다.올리브유 보관 네 가지 방법을 소개해 드리겠습니다.1) 빛 차단: 말씀대로 자외선은 올리브유의 항산화 성분을 파괴하며 산패를 촉진하는 "광산화"의 주범이랍니다. 만약에 투명한 병이시면 알루미늄 호일로 감싸거나, 아니면 빛이 전혀 들지 않는 찬장에 보관해주시는 것이 좋겠습니다.2) 온도: 가스레인지 근처나 오븐 옆은 피해주셔야 합니다. 14~20도의 서늘한 곳이 무난하며, 냉장고 보관은 기름이 굳어 풍미를 해칠 수 있어서 상온의 그늘진 곳을 권장드립니다.3) 산소: 공기와 접촉하게 되면 맛이 금방 변합니다. 사용 후에는 뚜껑을 즉시 닫아주셔야 합니다. 그리고 대용량 제품은 작은 어두운 병에 소분해서 사용하시는 것이 공기 노출을 줄이는 효율적인 방법이 되겠습니다.4) 용기: 플라스틱(PET)은 장기 보관 시에 산소가 미세하게 투과가 되거나, 화학 물질이 용출될 우려가 있습니다. 가급적이면 유리, 스테인리스 재질을 선택해주시는 것이 위생 기준에 맞겠습니다.그리고 올리브유는 개봉 후에 3~6개월 이내로 소비해주시는 것이 영양, 맛을 온전히 즐길 수 있는 방법이 되겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.맞습니다. 시도때도 없이 마시려 하면 더 안되더라구요.. 질문하신대로 순수한 맹물이 대사 과정에서 가장 효율적인 것은 사실입니다. 그러나 억지로 드시는 스트레스가 정말 크시다면 전략을 바꿔줄 필요가 있겠습니다.효율적인 수분 섭취를 위한 팁을 소개해 드리겠습니다. 우선 물 비린내를 잡기 위해 레몬, 자몽이나 민트 잎을 띄어보시길 바랍니다. 향긋함도 더해지고 수분 분자 구조가 미세하게 변해서 목 넘김은 훨씬 부드러워 진답니다. 그리고 차가운 물은 위장에 자극을 주고 흡수가 느려집니다. 체온과 비슷한 미지근한 물(30~40도)을 마시면 혈액 순환과 노폐물 배출 효율이 극대화 된다고 합니다.그리고 드실 때 빨대를 사용해 보시길 바랍니다. 한 번에 들어오는 양이 조절되어서 입안에 머무는 비린내를 덜 느끼시게 되고, 무의식중에 더욱 많은 양을 마실 수 있겠습니다.현재 반신욕 중에 500ml 정도를 드신다면 5분~10분 간격으로 150ml씩 틈틈히 나눠 드시는 것이 체지방 연소, 혈류량, 혈당 안정에도 효과적입니다.가루를 탄 물도 수분 보충에 좋습니다만 첨가물은 간에서 대사 과정을 거처야 합니다. 물론 하루 적정량을 지키시면 간에 문제가 되진 않습니다. 하루 총량의 70%는 맹물로, 나머지는 기능성 음료로 채우시는 것을 권장드립니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^