답변 내역

안녕하세요,컵라면 용기 안전성이 과거에 비해서는 상당히 발전했고, 현재 제품들은 식품의약품안전처의 엄격한 기준을 따르니 염려하지 않으셔도 좋습니다.과거 주를 이뤘던 발포폴리스티렌 용기 경우, 고온의 물을 부으면 미량의 스틸렌 다이머가 용출될 수 있었지만, 이제는 열에 강하고 안전성이 높은 폴리에틸렌(PE) 코팅 종이 용기로 대체되는 추세랍니다.폴리에틸렌은 분자량이 큰 고분자 물질로, 녹는점이 110도라서 끓는 물 100도 정도 온도에서는 물리적으로 녹는다거나 내부의 성분이 식품으로 이행될 가능성이 낮답니다. 그리고 많은 소비자분들이 우려하시는 비스페놀 A(BPA)나 프탈레이트계 가소제는 컵라면 용기 제소시 원료로 사용되지 않아서 환경호르몬 검출 위험에서도 자유롭습니다. 그러나 전자레인지용 표시가 없는 일반 용기를 전자레인지에 넣고 가열을 하실 경우 고온의 국물 기름기에 의해서 코팅막이 손상이 될 수 있어서 표시 사항을 확인해주시어 조리법을 준수하시는 것이 중요하겠습니다.규정된 조리법을 지켜주신다면 용기 자체에서 발생을 하는 유해물질 인체 위험성은 우려하지 않으셔도 됩니다. 컵라면 섭취시에는 용기보다 나트륨 함량같은 영양 불균형에 주의를 돌리셔서, 되도록 국물은 적게 드시고, 단백질 계란, 고기, 야채를 곁들여 드시는 것이 필요합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,속이 많이 불편하시겠습니다.둥글레차는 녹차와 다르게 카페인 함량이 상당히 낮아서 안전하다고 여겨집니다. 그러나 역류성 식도염 환자에게는 증상을 유발할 수 있는 몇 가지 특성이 있답니다. 먼저 중요한 원인은 둥글레에 포함된 사포닌의 성분입니다. 사포닌은 적정량 섭취시 기력 회복에 좋지만, 위장이 민감하거나 점막이 어느정도 손상이 된 상태에서는 위산의 분비를 촉진하게 되고 점막을 자극해서 속 쓰림, 역류 증상을 유발할 수 있겠습니다.그리고 둥글레차는 잎차가 아닌 뿌리차로, 일반적인 차보다는 전분질과 영양 성분이 꽤 농축이 되어있습니다. 소화과정에서 위장이 머무는 시간은 길어질 수 있고, 위장 내의 압력을 상승시켜 식도의 괄약근을 느슨하게 만드는 결과를 유발할 수 있답니다. 취침 직전에 섭취한 따뜻한 차가 위의 내부 온도를 올려주고 위산을 희석하니 더 많은 산 분비를 유도해서, 누웠을 경우 중력 영향없이 식도로 위액이 쉽게 역류를 하게 됩니다.녹차의 카페인과는 기전이 다르겠지만, 둥글레차 성분과 소화의 특성은 현재 질문자님의 예민해진 식도의 상태를 자극했을 수 있습니다. 증상이 완화될 때까지는 되도록 미지근한 물 외의 차 섭취를 피하시어, 곡물차인 보리차를 추천드립니다. 상체는 15~20도 정도 높게 유지해주셔서 물리적으로 역류를 방지하면서 안정을 취하는 것을 권장드립니다.빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 식단 조절중에 발생하는 보상 심리는 낮 동안 소모한 에너지를 채우려는 뇌의 본능이며, 심리적인 기전이 작동한 결과이기도 합니다. 퇴근 후에 야식 유혹을 극복하시려면 무조건적인 절제보다는 심리적으로 우회가 필요합니다. 어떤 부분인지 정리해서 설명 도와드리겠습니다.귀가 전에 간단한 단백질 간식(삶은 달걀, 스트링 치즈, 단백질 음료)을 섭취해서 허기 수치를 미리 조절해주시면 폭발적인 식욕을 다스려주는데 효과적이랍니다. 그리고 닭가슴살에 국한된 식단은 아무래도 식사 만족도를 떨어뜨리게 되어서 보상 심리를 부추기니, 해산물, 생선, 소, 돼지고기, 오리, 다양한 향신료를 활용하셔서 질리지 않게 하는 것이 중요합니다. 그리고 단백질은 하루 최소 체중 x 1.6g이상을 하루 3~4회 정도 나눠서 드시는 것(보통 끼니당 고기 100~200g)을 권장드립니다. 단백질과 지방 섭취가 충분해야 포만감이 찾아오고 배고픔이 줄어들게 됩니다.사회적인 상황에서는 모 아니면 도라는 완벽주의는 꼭 피하시어, 회식 자리에서 안주의 양을 조절해보시거나, 술 대신 물을 마시는 실현이 가능한 상황으로 집중해보시길 바랄게요. 보상의 수단을 음식이 아닌 반신욕, 독서, 좋아하는 음악 감상같은 먹는 것과 관련이 없는 활동으로 서서히 전환해주는 연습도 병행해주시는 것이 중요합니다.그리고 어쩌다 발생한 일탈을 실패로 여기시기보다는 지속 가능한 과정중에 어쩌다 작은 해프닝으로 수용하는 유연한 태도가 장기적인 성공을 결정지을 수 있겠습니다. 위에 방법을 고려하셔서, 건강한 식습관 지속하시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 글 잘 확인해 보았습니다. 꿀은 각종 비타민, 효소가 많은 식품이나 구성 성분의 80% 이상이 당분인 만큼 과한 섭취는 주의가 필요하겠습니다. 가공당류 섭취 권고안인 일일 총열량의 10% 이내를 기준으로 보면 건강한 성인 적정 일일 섭취량은 약 10~20g 수준이 되겠습니다. 일반적인 티스푼으로 환산해주시면 하루 약 3~5스푼 정도가 적당하겠으며, 개인의 활동량, 혈당 조절 능력에 따라서 가감해주시는 것이 좋겠습니다.꿀물을 타 드실 때 중요한 부분이 물의 온도가 되겠습니다. 꿀에 포함된 디아스타아제와 같은 유익한 효소와 비타민은 열에 상당히 취약해서 60도 이상의 고온에서는 그런 구조가 파괴되어서 영양적인 가치가 크게 손실될 수 있습니다. 그러니까 설탕물과 차이가 없어지는 셈이랍니다.꿀의 항산화 성분과 면역력 강화 효능을 최대한 누리시기 위해서 팔팔 끓는 물을 그대로 사용하시기보다는, 40~50도 내외의 뜨뜻한 물에 타서 천천히 드시는 것이 건강한 섭취 방법이 되겠습니다.물론 하루 30g 이상 과다 섭취시 인슐린 저항성에 영향을 줄 수 있으니, 정해진 용량을 준수해주시는 것이 좋겠습니다. 꿀 건강하게 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.대체당(비영양 감미료)이 혈당을 직접적으로 올리지 않는 이유가 분자의 구조상 인체가 이를 에너지원(포도당)으로 인식해서 대사하지 못하기 때문입니다. 수크랄로스나 아세설팜칼륨이 설탕보다는 수백배 강한 단맛을 내지만, 소화 효소에 의해 분해되지 않으며 대부분 소변과 대변으로 배출이 되며 혈중의 당 농도에 즉각 변화를 주지는 않습니다.[인슐린 반응, 대사] 영양적으로 쟁점이 뇌상 단계 인슐린 분비라는 개념이 있습니다. 혀의 단맛 수용체가 자극이 되면 뇌는 당이 들어올 것으로 착각하니 췌장에 인슐린 분비 신호를 보낼 수 있다는 가설이랍니다. 비록 실제의 혈당 상승으로 이어지는 양은 정말 미미하다는 견해가 우세한데, 장기적으로는 단맛에 대한 갈망을 유지시켜서 식이 조절을 방해할 수는 있습니다. 그리고 일부의 인공 감미료는 장내 미세생물 군집의 균형을 깨뜨려서 인슐린 저항성을 높일 수 있다는 연구 결과들이 있어서 완전히 무해한 것은 아니랍니다.[알룰로스 차이] 질문주신 알룰로스는 자연계에 소량 존재하는 희소당이며, 소장에서는 흡수가 되지만 대사되지 않고 대부분은 소변으로 배설됩니다. 당분해 효소인 알파-글루코시다아제 활성을 조금 억제해서, 함께 섭취한 다른 탄수화물 흡수의 속도를 늦춰서 식후 혈당 상승을 완만하게 만들어주는 효과가 있답니다.대체 당은 1)당뇨 환자, 2)다이어터에게 설탕보다 더 안전한 선택지긴 합니다. 그러나 물처럼 마시는 과용이 대사 체계에 어느정도 방해될 수 있으니, 설탕을 끊어가는 과정에서의 징검다리로 활용해주시는 것을 추천드립니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.충분한 수면 시간에도 불구하며 아침에 피로가 가시지 않는게 양적인 문제가 아닌 수면의 질과 생체 리듬의 부조화에서 기인하게 됩니다. 먼저 고려해주셔야할 요인이 수면의 관성으로 잠에서 깨어난 직후 뇌가 완전 각성이 되지 않은 상태가 길어질 경우 몸이 무겁게 느껴지는 현상이 되겠습니다. 그리고 수면 무호흡증이나 코골이, 하지불안 증후군같이 숙면을 방해하는 신체적인 요소가 있다면 수면의 효율이 빠르게 떨어지게 됩니다.심리적인 면에서 만성 스트레스가 각성 호르몬인 코티솔의 분비 리듬을 교란해서 아침에는 오히려 무기력함을 느끼게 할 수 있답니다. 생활 습관도 중요하며, 야간의 블루라이트 노출이 멜라토닌의 합성을 억제하고, 체내의 수분 부족이 혈류 속도를 늦춰서 피로 물질 배출을 방해하게 됩니다. 개선하기 위해서 기상 후 밝은 햇빛을 20분간 쬐어서 생체 시계를 재설정하고, 미지근한 물 한 잔으로 신진대사를 깨우는 것이 효과적이랍니다.저녁시간에는 카페인 섭취를 제한하고, 침실 온도를 18~22도 사이의 쾌적한 상태와 습도 50%도 내외로 유지를 해주시는 환경적 변화도 병행해주시는 것이 중요하겠습니다. 그리고 주 4~5회정도 30분이상 규칙적인 유산소 운동은 심부 체온을 높여서 깊은 잠을 유도하고, 취침 직전에 고강도 운동은 피하시는 것이 수면의 연속성을 이어주는 비결이 되겠습니다. 스마트워치의 수면 앱이 있으시다면, 패턴을 점검해보시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 술을 마셨을 때 나타나게 되는 다양한 신체, 정신적 변화의 중요포인트는 주성분인 에탄올이 중추신경계에 직접 작용하기 때문이랍니다. 에탄올은 분자 구조가 작아서 혈류를 타고 뇌혈관장벽(BBB)을 쉽게 통과하고 뇌내 신경전달물질의 균형을 빠르게 교란하게 됩니다. 알코올은 억제성 신경전달물질인 가바(GABA) 수용체를 활성화 시킵니다. 이로 인해서 신경 세포의 활동이 억제가 되면서 초기엔 긴장이 완화가 되고 몸이 이완이 되는 느낌을 받게 되나, 동시에 뇌의 전반적인 정보 처리 속도는 저하가 됩니다. 그에 반해 흥분성 신경전달물질인 글루타메이트의 작용은 방해받아서 인지 능력과 판단력, 기억력 마저 흐려지게 된답니다.기분이 좋아지는 현상이 뇌의 보상 회로에서 도파민과 엔돌핀 분비가 촉진이 되기 때문입니다. 그러나 이런 과정에서 이성을 담당하는 대뇌 전두엽의 기능이 마비가 되면서 자제력을 잃고 평소에 억눌렸던 감정이 폭발하거나 공격적인 성향이 나타날 수 있습니다. 혈중 알콜 농도가 더 높아져서 소뇌에 영향을 미치게 되면 평형감각과 운동 조절 능력을 상실해서 비틀거리게 되고, 해마의 기능이 일시적으로 중단이 될 경우에 기억을 저장하지 못하는 이른바 블랙아웃 현상이 발생할 수 있습니다. 따라서 취함은 알콜이라는 화학 물질이 뇌의 정상적 신호 전달 체계를 단계별로 마비시켜서 나타나는 복합적인 증상이 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 컵라면의 국물을 마시지 않는 습관이 나트륨 섭취량을 어느정도 줄일 수 있다는 점에서 건강상 장점이 되겠습니다. 보통 라면 한 그릇에 포함이 된 나트륨의 약 70~80%가 국물에 녹아있어서, 면 위주로 섭취해주시면 1)고혈압, 2)부종, 3)심혈관 질환의 위험을 낮추는데 좋습니다. 그러나 국물을 제외를 하시더라도 컵라면 자체가 완전한 건강식품이 되긴 어렵답니다.큰 이유는 면의 제조 방식에 있겠습니다. 대부분 컵라면의 면발이 기름에 튀겨버린 유탕면입니다. 이 과정에서는 다량의 지방이 유입된답니다. 그리고 면 자체에도 밑간을 위해서 반죽 단계에서는 나트륨이 포함이 되고, 정제된 탄수화물 위주의 식단이 혈당을 빠르게 높일 수 있겠습니다. 영양적으로도 단백질, 비타민, 식이섬유처럼 필수 영양소가 부족한 열량만 높은 식품에 가깝긴 합니다.국물을 남기시는건 염분 섭취를 줄여주는 방법이 되겠지만, 튀긴 면 자체 지방의 함량과 영양 불균형 문제까지 해결해 주지는 않습니다. 건강을 좀 더 고려하시면 유탕면 대신에 건면 제품을 선택하시어, 부족한 영양소를 채우기 위해서 달걀이나 채소를 곁들이는 식습관을 권장드립니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,다낭성난소증후군은 인슐린 저항성과 호르몬의 불균형을 관리하는 것이 중요합니다. 식습관에서는 혈당을 천천히 올리는 저당(Low GI) 식단이 필요합니다. 정제된 탄수화물 대신에 귀리, 현미, 보리같은 통곡물을 선택하시어, 섬유질이 많은 채소와 양질의 단백질(고기, 계란, 생선, 두부) 위주로 식사하셔서 혈당 스파이크를 방지 해주셔야 합니다.오메가3이 많은 등푸른 생선과 견과류는 체내의 염증 완화와 호르몬 안정에도 효과적이랍니다. 생활습관에서는 주 4회 이상 유산소, 주 2회이상 근력 운동 병행을 권장드립니다. 근육량의 증가는 인슐린 민감도를 높여서 증상의 개선에 직접적으로 도움이 되겠습니다. 그리고 스트레스는 코티솔 수치를 높여서 호르몬을 교란하니, 규칙적인 숙면(7시간 이상)과 이완 요법을 병행하셔서 자율신경계 균형을 잡는 것이 중요하겠습니다.정기검진시 질문자님 상태를 파악하기 위해서 몇 가지 질문을 준비해보시길 바랍니다. 현재 인슐린 저항성(HOMA-IR) 수치와 대사 증후군 위험도는 어느 정도인지, 확인해보시어, 혈중의 안드로겐 수치와 LH/FSH 호르몬 비율이 이전보다는 개선이 되었는지 확인해보시는 것도 좋습니다. 자궁내막 증식증 예방을 위해서는 초음파상 자궁내막 두께가 정상의 범위 내에 있는지 점검해보시어, 장기적인 관리 방향으로서 현재 복용 중인 약물이 향후에 임신 계획이나 대사 건강에는 어떠한 영양을 미치는지 구체적으로 상담해보시길 바랄게요. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아침 커피 후 피곤함을 느끼는 현상이 세 가지 과학적인 이유로 설명드릴 수 있겠습니다.[1] 아데노신 성분 때문입니다. 카페인은 수면 유도 물질인 아데노신 수용체를 차단해서 일시적으로 각성 효과를 주지만, 체내의 아데노신 생성 자체를 막지는 못합니다. 카페인 대사가 끝나게 되면 그 동안에 축적된 아데노신이 한꺼번에 수용체에 결합하게 되며 빠른 무력감이 찾아오는, 카페인 크래시가 발생하게 됩니다.[2] 호르몬의 불균형 부분도 있습니다. 기상 직후 1~2시간은 각성제인 코티솔이 왕성하게 분비가 되는 시기랍니다. 이때 카페인을 섭취하게 되면 신채의 자생적인 각성 시스템이 방해를 받게 되고 내성이 생겨서 장기적으로 보면 더 큰 피로를 유발할 수 있습니다.[3] 탈수, 혈당의 변화입니다. 커피의 이뇨 작용으로 인해 수분이 소실되면 혈액 순환은 저하 되면서 피로를 느끼게 되고, 시럽이 든 커피의 경우엔 인슐린 과다 분비 후에 혈당도 빠르게 떨어지면서 졸음을 유발하게 되는 것입니다.방지하려면 기상 후에는 최소 60분~120분이 지난 뒤 코티솔 수치가 낮아질 때 커피를 마시는 것이 좋습니다. 그리고 커피 만큼이나 충분한 물(커피, 물 비중 1:1~1:2)을 추가로 드셔주시고 가급적이면 첨가물이 없는 아메리카노를 선택하시어, 공복보다는 가벼운 식사 후(삶은달걀) 섭취하는 습관이 각성 효과를 건강하게 지속시킬 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^