답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.사랑니 발치 후 첫 식사는 수술 부위의 혈전이 떨어져 나가는 드라이 소켓 현상을 예방하고 상처 치유를 돕는데 중요한 역할을 한답니다. 원하셨던 계란찜은 부드러운 식감 덕에 좋은 메뉴지만 뜨거운 온도는 환부 혈관을 확장시켜서 다시 피가 나게 할 수 있어서 상온 수준이나 그보다 차갑게 식혀서 섭취를 해주셔야 합니다. 권장되는 메뉴는 건더기가 없고 영양이 많은 호박죽이나 미음을 충분히 식힌 상태로 드시는 것이랍니다.호박은 부종 제거에 효과적이고 입안 자극이 적답니다. 단백질 섭취를 위해서는 연두부를 차갑게 준비해서 자극적인 양념 없이 드시는 것을 추천드리며, 부드러운 플레인 요거트나 단백질 음료, WPI 쉐이크, 식힌 두유도 괜찮은 대안이 되겠습니다. 조금 더 든든한 식사를 원하시면 감자나 고구마를 곱게 으깨어서 우유와 섞으신 뒤 차갑게 만든 매쉬드 포테이토가 적합하겠습니다.간식으로는 통증 완화와 붓기 조절에 좋은 저당 아이스크림이나 부드러운 푸딩류가 좋겠습니다. 주의할 부분은 입안에 음압을 유발해서 지혈을 방해하는 빨대 사용을 금하고, 숟가락을 사용해서 환부 반대쪽으로 조심스럽게 식사를 하는 것입니다. 식사 후에는 세게 헹구지 마시고 처방된 가글액이나 물로 가볍게 입안을 헹구어서 음식물 찌꺼기가 남지 않게 관리해보시길 권장드립니다.빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.식사 순서를 조절하는 거꾸로 식사법은 혈당 스파이크를 예방하는 효율적인 방법 중에 하나입니다. 특별한 식단을 새로 차리지 않더라도, 현재 드시는 식사안에서 채소 > 지방/단백질 > 복합탄수화물 순서만 엄격히 지켜주셔도 어느정도 효과를 보실 수 있답니다. 채소의 섬유질이 장에 먼저 도달해서 당분의 흡수를 억제하는 방어막 역할을 하기도 하고, 단백질이 위장 운동을 늦춰서 뒤이어 들어오는 탄수화물 소화 속도를 지연시키기 때문이랍니다.효과를 끌어올리기 위해서는 간격, 속도라는 시간적인 요소를 꼭 고려해주셔야 합니다. 각 단계 사이에는 약 5~10누 정도 시간차를 두시는 것이 좋고, 채소를 천천히 씹어 드시는 과정 자체가 인슐린 분비를 최적화하는 준비가 되겠습니다. 그리고 인체에서 뇌가 포만감을 느끼는데는 최소 15~20분 이상의 시간이 필요해서, 전체 식사 시간을 20분 정도로 여유 있게 가져가는 것이 필요합니다.밥을 가장 마지막에, 그리고 반찬보다 적은 비중으로 섭취를 해주시는 습관만으로 식후 혈당 수치는 눈에 띄게 안정이 될 것입니다. 무리하게 식단을 바꾸기보다 한 젓가락의 순서를 바꾸는 작은 실천부터 시작해 보시길 권장드립니다. 5분간 채소반찬 위주로 섭취하시고 > 10분간 단백질/지방(고기, 계란, 생선)같은 음식을 드시다 > 마지막 5분쯤 복합탄수화물(밥, 구황작물)을 드시면서 마무리 짓습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.중독 지역의 전통적인 가는 면 형태 페이스트리인 카다이프는 보통 밀가루, 물을 반죽해서 가늘게 압출한 뒤 건조하거나 살짝 익혀서 제조하는 식재료랍니다. 일반적인 건조 카다이브 100g을 기준으로 영양성분을 분석하면 열량은 약 310~330kcal이며, 주성분은 탄수화물로 전체의 약 70~75g을 차지해서 에너지 공급원으로서의 비중이 상당히 높답니다.단백질 함량은 약 8~10g 내외로 밀가루 고유 성분이 있고, 가공 전 상태에서는 지방 함량이 1~2g 미만으로 상당히 낮은 저지방 식품군에 속한답니다. 식이섬유는 약 2.5g정도 함유되어 있으며 나트륨은 제조 방식에 따라 차이가 있으나 보통 10~40mg 수준으로 낮은 편이랍니다. 그러나 두바이 쿠키나 초콜릿의 중요 재료로 사용될 경우 바삭한 식감을 위해 버터에 볶거나 설탕 시럽에 절이는 조리 과정을 필수적으로 거치게 된답니다. 이런 과정에 있어서 유지류의 첨가로 인해서 100g당 열량은 500kcal 이상으로 증가하게 되고, 당류 함량이 꽤 상승하게 됩니다.카다이프 자체는 고탄수화물 식재료이나, 소비되는 디저트 형태에서는 가공 방식에 따라서 영양 밀도, 칼로리가 크게 달라진다는 점을 유의해주셔야 합니다. 정확한 수치는 제조사별 배합 비율에 따라서 일부 상이할 수 있으나 일반적인 밀가루 기반 페이스트리 영양 체계를 따르고 있답니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.정말 고생 많으셨네요. 일이 힘들고 몸이 처질 때 찾아오는 보상심리는 당연한 현사입니다. 그러나 그 보상이 너무 자극적인 배달 음식이나 과한 탄수화물로 이어지게 된다면 다음날 몸이 붓게 될 수 있어요. 이럴 때는 입은 즐겁지만 영양은 꽉 찬 단백질 중심 식사를 추천드립니다. 예로 육짐이 가득한 소고기 안심을 구워서 신선한 루꼴라와 발사믹 드레싱을 곁들인 스테이크 샐러드가 있습니다. 아니면 연어, 아보카도가 들어간 귀리 포케도 괜찮은 선택입니다.나를 위해 좋은 식재료를 대접한다는 느낌을 주면 심리적인 허기까지 건강하게 채워집니다. 요즘 많은 분들이 건강, 만족감을 모두 잡기 위해서 샤브샤브, 편백찜같은 요리를 선호하는 추세랍니다. 오늘 하루를 견뎌낸 스스로를 너무 몰아세우지 마세요.대신 자극적인 소스보다, 재료 본연의 풍미를 느낄 수 있는 메뉴로 스스로를 아껴주는 시간을 가져보시길 바랍니다. 배고픔은 기분 좋게 해소하고, 내일 아침은 가뿐하게 맞이하는 저녁 식사가 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

성공적인 아침 루틴은 어떤식으로 뇌를 깨우는가에 초점이 맞춰져야 된다고 생각합니다. 출근 전에 짧은 시간을 효율적으로 활용해서 주도권을 잡는 방법을 제안드리겠습니다.눈을 뜨자마다 미지근한 물 한 잔을 마시거나 10분 침대 전신 스트레칭처럼 의지력이 거의 들지 않는 작은 행동부터 하시는 것을 권장드립니다. 뇌의 거부 반응을 최소화하는 것이 필요합니다. 루틴이 실패하는 큰 이유중 하나가 아침에 선택을 해야하기 때문이랍니다. 전날 밤에 입을 옷, 가방, 읽을 책을 미리 준비해두면 아침 에너지를 오전히 루틴 수행에만 집중이 가능합니다. 커피를 내리는 동안 오늘 할 일 3가지를 정리한다처럼 이미 셋팅된 일상(커피 마시기) 뒤에 새 습관을 붙여보세요. 생각보다 금방 진행이 돼서 정말 편리하답니다.루틴 본질은 지속성입니다. 처음부터 무리하게 기상 시간을 앞당기기보다 평소보다 15~30분만 일찍 일어나서 나를 위한 정돈된 시간을 가졌다는 성취감을 경험해 보시길 바랄게요. 이런 작은 성취가 도파민을 분비시켜 루틴을 유지하는 동기가 될 수 있습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.장염으로 고생이 많으십니다. 점심에 밥을 드시고 큰 불편함이 없으셨다는건 혹시 쌀밥만 드셨다는 말씀이실까요? 그게 아니시라면 장의 소화 흡수 능력이 상당 부분 회복되셨다는 뜻입니다. 저녁까지 죽만 고집하시기보다 소화하기 쉬운 부드러운 일반식, 연식 단계로 넘어가셔도 좋을 듯 합니다. 저녁 식사로 문의하신 된장찌개도 드셔도 좋습니다. 된장은 발효 과정에 있어서 생긴 효소가 소화를 돕고, 찌개 속의 두부는 장 회복에 필요한 양질의 단백질을 공급해주는 좋은 식재료입니다.그러나 장 내벽이 아직 예민하실 수 있어서 고춧가루, 청양고추를 넣지않은 좀 담백한 된장찌개를 추천드리고, 너무 짜지 않게 조리해서 부드러운 건더기 위주로 천천히 식사해 보시길 바랍니다. 일반적인 식사, 평소 드시던 맵고 기름진 음식으로 완전히 복귀하는 시점이 설사, 가스 팽만감이 사라진 후 약 2~3일 정도 담백한 식단을 유지하시며 컨디션을 지켜보신 뒤 결정하시는 것이 좋겠습니다.내일은 흰 쌀밥에 계란찜, 생선구이처럼 속이 편한 단백질 반찬을 곁들여서 식사 범위를 조금 더 넓혀주셔도 좋을 것 같아요.지금처럼 단계적으로 적응하신다면 금세 회복하실 것입니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.먼저 드시지 말아야 할 음식(정제탄수화물, 술)과 근력 운동 병행이 최우선으로 잡아주시길 바랄게요.[운동]마른 체형에 배만 나오는 마른 비만 형태는 체중 감량보다 체성분 재구성을 최우선 목표로 삼으셔야 합니다. 마냥 적게 드시고 등산을 하시면 몸은 부족한 에너지를 채우려고 근육을 먼저 분해하게 되고, 기초대사량이 낮아지며 배가 더 나오게 되는 악순화에 빠질 수 있습니다. 체계적인 개선을 위해서는 먼저 실천 하셔야 할 단계는 저항성 근력 운동의 병행입니다. 등산도 정말 훌륭한 운도이지만, 상체, 하체, 코어 근육을 발달시키기엔 한계가 있어서, 주 3회이상 스쿼트, 런지, 힙브릿지, 플랭크같은 전신 근력 운동을 추가하셔서 근육량을 늘리셔야 지방이 쉽게 타는 몸이 됩니다.[영양]전체칼로리를 제한하시기보다 혈당 관리, 단백질 비중에 집중해 보시길 바랄게요. 마른 비만은 인슐린 저항성이 높은 경우가 많아서 설탕, 흰 밀가루, 액상과당같은 정제 탄수화물을 최대한 줄이셔야 내장 지방이 빠지기 시작합니다. 대신에 단백질 섭취량을 체중 1kg당 1.4~1.6g 수준으로 유지하셔서 근육 합성을 도와야 합니다. 등산하실 때도 경사로에서 하체 근육을 강하게 밀어내는 느낌에 집중해 보시어, 보폭을 크게 해서 둔근, 코어를 자극하는 방식으로 강도를 높여보시길 바랍니다.스트레스 호르몬인 코티솔은 복부 지방 축적을 촉진하니 7시간 이상의 숙면이 필요합니다. 숫자가 변하지 않는 체중계보다 허리둘레, 몸의 탄력을 보여주는 눈바디를 지표로 삼으셔서 최소 3개월의 꾸준함을 유지하신다면 분명 탄탄한 체형으로 변할 수 있겠습니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.먼저 정제 탄수화물을 끊으시거나 줄이시는게 1순위입니다. 설탕, 밀가루, 액상과당, 과일(정말 단, 고GI)이라도 최대한 멀리해 주시길 바랍니다.술을 끊기 어려우시면 주종 선택이 당락을 결정합니다! 당질이 높은 맥주, 막걸리, 달콤한 칵테일 대신 소주, 위스키, 드라이한 와인같은 증류주나 당분이 적은 술을 선택해주셔야 합니다. 이떄 안주는 과일, 튀김 대신에 두부, 회, 생선구이, 황태구이, 샐러드, 스테이크처럼 고단백, 저탄수화물 위주로 섭취해주셔야 합니다. 알코올 1잔당 물 2잔을 마시는 습관은 체내 독소 배출을 돕고 피부 수분을 유지해서 탄력 저하를 막아줄 수 있답니다.식사 시간을 하루 8시간 이내로 제한하는 간헐적단식은 운동 없이 체지방을 태울 수 있는 방법입니다. 공복 시간이 12시간이 넘어가게 되면 몸은 에너지를 얻기 위해서 축적된 뱃살(지방)을 태우게 됩니다. 식사시에는 섬유질 > 지방/단백질 > 복합탄수화물 순서로 드시는 거꾸로 식사법을 실천해주세요. 혈당 스파이크를 방지해서 인슐린 분비를 억제하고, 결국 복부 지방 축적을 막고 피부 트러블 원인인 염증 수치를 낮춰주게 됩니다.그리고 갑작스러운 체중 증가로인해 컨디션 난조를 회복하시려면 양질의 지방, 충분한 숙면(7시간 이상)이 필요합니다. 아보카도, 견과류, 올리브유, 오메가3이 많은 고등어는 피부 장벽을 강화해서 탄력을 높여줄 수 있습니다. 되도록 12시 이전에 취침을 하셔서 지방 분해를 돕는 성장 호르몬 분비를 촉진해서 잠자면서 살 빠지는 상태를 만들어 줄 수 있습니다.이런 방법들을 최소 4주이상 철저히 지키신다면 운동 없이도 눈에 띄는 붓기 제거와 컨디션을 회복하실 거에요. 건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.소금의 주성분인 나트륨이 체내 유입시 혈중 삼투압을 높이는 중요한 역할을 합니다. 인체는 항상성을 유지하기 위해서 높은 나트륨 농도를 희석시키려 하고, 이런 과정에 있어서 세포와 조직 속에 있던 수분은 혈관 내로 이동을 하게 됩니다. 그렇다면 혈관을 흐르는 혈액의 절대적인 양이 증가하게 되며, 한정된 혈관 공간 내에서 혈액량이 늘어나게 되면 혈관 벽에 가해지는 물리적인 압력인 혈압이 상승하게 됩니다.그리고 과도한 나트륨이 혈관 평괄근 수축을 유도하면서 신장의 레닌 안지오텐신 체계를 자극해서 수분, 나트륨의 재흡수를 촉진해서 고혈압 상태를 지속시키게 됩니다. 나이가 들수록 혈관의 탄력성이 감소하는 혈관 노화가 진행되며, 이때 짠 음식을 섭취하게 되면 경직된 혈관이 늘어난 혈류량을 감당하지 못해서 혈압의 상승 폭이 더욱 더 커지게 된답니다.이런 경우 심장에 부하를 가하고 혈관 내피세포의 손상을 가속화해서 뇌졸중, 심근경색같은 중증 합병증의 원인이 될 수 있겠습니다.되도록 나트륨 제한(하루 2,000~2,300mg)은 부종을 막고, 물리적으로 혈류량을 조절하고, 호르몬 체계를 안정화시켜, 혈관 스트레스를 줄이는 기초적인 고혈압 관리 방법이 되겠습니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.매실은 한의학적으로나 영양학적으로 숙취 해소에 좋은 효능을 발휘할 수 있습니다. 매실의 큰 특징은 시트르산(구연산)을 포함한 풍부한 유기산이랍니다. 이런 성분들은 간 기능을 활성화해서 알코올 대사 과정에 있어서 생성되는 피로 물질을 빠르게 배출해주고, 신진대사를 촉진해서 체내 에너지를 생성하는데 좋습니다.매실 속의 피크린산은 독성 물질을 분해하는 거름망 역할을 해서 혈액 내 노폐물을 정화하고 간의 해독 부담을 덜어주는 성분입니다. 과음 후에는 체내 수분과 전해질이 파괴되어 산성화되기 쉬우며, 알칼리성 식품인 매실이 신체의 이온 균형을 맞추고 숙취의 주원인인 아세트알데히드의 원활한 대사를 돕는 답니다. 꿀물이 포도당 공급을 통해서 일시적인 기력 회복을 도와준다면, 매살차는 간의 근복적인 해독 메커니즘을 지원해주는 점에서 차이가 있답니다.1년 이상 정성껏 숙성시킨 매실청은 유익한 발효 산물이 많아서 효과적이고, 시원하게 타서 드시면 알콜로 인한 갈증 해소와 열감을 내리는데도 좋답니다.꿀이 없을 때, 일상적인 간 건강 관리와 해독을 위해 매실차를 활용하시건 좋습니다. 물론 당 함량이 높으니 하루 15g이하로 제한하시는 것이 좋겠습니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^