답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.브로콜리 영양중에 중요한 성분인 설포라판과 비타민C를 온전히 지키고 싶으시면 물에 데치는 대신에 찜기를 활용해서 5분 이내로 찌는 것이 좋습니다. 보통 30초 정도 짧게 데치시는 것도 방법이나, 브로콜리는 물에 직접 닿는 순간 비타민C나 항암 효소같은 수용성 영양소가 물로 빠르게 녹아 나오게 됩니다. 그에 반해 찜기를 사용해서 증기로 익히면 영양 손실을 최소화하며 아삭한 식감까지 챙기실 수 있습니다.영양소를 끌어올리는 팁이 있습니다. 먼저 미리썰어두는 방법인데, 조리하기 30분 전에 미리 잘라두면 식물 속의 효소가 반응해서 항암 성분인 설포라판이 더 많이 생성이 됩니다. 그리고 줄기까지 섭취하시는 것이 좋습니다. 줄기 부분은 송이보다 비타민, 섬유질이 더욱 풍부합니다. 겉면의 단단한 껍질만 살짝 벗겨내시고 함께 쪄드시길 바랍니다.그리고 생으로 드셔도 무방합니다. 열에 약한 미로시나아제라는 효소를 파괴 없이 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 그러나 브로콜리는 식이섬유가 견고하고 라피노스라는 당류가 있어서, 고 FODMAP식품군이기도 해서, 평소 소화력이 약하신 분들은 가스가 차거나 복부가 더부룩해질 수 있습니다. 처음에는 얇게 슬라이스 해서 샐러드에 곁들여 보시길 바랍니다.만약 생으로 드시거나 쪄서 드실 때 겨자, 고추내이을 약간 곁들이시면 매운맛 성분이 설포라판의 흡수를 도와서 영양 효율을 높여주게 됩니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,충분한 수면에도 피로가 가시지 않는다면 잠의 양보다 에너지 불균형이나 다른 부분이 원인일 수 있습니다.먼저 근육의 긴장을 이완하고 림프 순환을 돕는 능동적인 물리 휴식을 권장드립니다. 가벼운 스트레칭이나 요가는 혈류량을 늘려서 체내 노폐물 배출을 돕고 신진대사를 활성화시켜 몸의 무거운 느낌을 줄여줍니다. 현대인에게 중요한 감각적인 휴식을 실천해주셔야 합니다. 뇌는 깨어있는 동안 끊임없는 시청각 정보에 노출되니 과부하 상태에 놓이기 쉽습니다. 하루 10분이라도 모든 디지털 기기를 차단하시고 어두운 곳에 조용히 쉬는 것만으로 뇌 피로를 낮출 수 있어요.심리적인 에너지로 번아웃이 오신다면 온전한 자신을 위한 휴식이 필요합니다. 횡격막을 이용한 깊은 복식 호흡이 부교감 신경을 즉각적으로 활성화시켜 신체를 이완하도록 도와줍니다. 이렇게 피로가 신체적, 정신적, 감각적인 부분중에 어디가 유독 피로한지 확인해보시고, 그에 맞는 정교한 휴식을 처방하실 경우 컨디션은 회복이 되실 거에요.수면은 휴식의 일부이며(물론 건강의 50% 이상 지분을 차지하는 정말 중요한 루틴입니다) 깨어있는 시간 동안 의도적으로 긴장을 풀어주셔야 만성 피로를 해결할 수 있습니다.건강한 회복을 응원합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.시험 기간과 학원 일정으로 인한 불규칙한 생활 패턴이 고민이 많이 되실 것 같습니다. 보통 수험생의 체중 감량이 쉽지 않은 이유가 불규칙한 식사로 인해 인슐린 저항성 증가와 스트레스 호르몬인 코티솔 영향이 크답니다. 보통 새벽 식사 습관을 교정하시려면 점심, 저녁 식사에 단백질을 매끼 20~30g이상 포함하셔서 포만감 유지 시간을 4~6시간으로 늘려주셔야 합니다. 배에서 소리가 나는 증상이 위장이 비었을 때 발생하는 수축 운동이니, 수업 시작 1시간 전에 펙틴이 많은 사과 1/4쪽이나 아몬드 10~20알을 섭취하셔서 위장 활동을 부드럽게 억제를 해주세요.그리고 하루 2L 이상의 수분 섭취는 신진대사율을 30% 높이고 가짜 배고픔을 90% 이상 예방합니다. 시험기간 스트레스관리에는 비타민B군과 마그네슘 300mg 섭취가 좋아서 폭식 욕구를 70% 감소시키게 됩니다. 수면 3시간 전에는 공복을 유지해주셔야 성장 호르몬이 지방을 2배 더 효과적으로 태울 수 있답니다. 식사 시간을 15~20분 이상 유지하셔서 뇌에 배부름 신호를 전달하고 이동 시간에는 10분 내외의 빠른 걷기를 통해 비운동성 활동 열량(NEAT)을 200kcal 이상 추가적으로 소모해주는 전략이 필요합니다.마지막으로는 자정 이후의 음식 섭취는 인슐린 수치를 3배 높여서 지방 체질로 만드니 12~14시간정도의 공복 원칙을 꼭 지켜주시는 것이 필요합니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.평소 장 건강이 좋지 않아 식단 관리에 어려움을 겪고 계시는군요. 장의 자극을 최소화하면서 영양을 위해서 저잔사식의 식품 대안을 제안 드리겠습니다.단백질 공급원으로는 두부를 추천드립니다. 두부는 단백질 소화 흡수율이 약 95%에 달하고, 수분 함량이 80% 이상으로 상당히 높아서 장에 무리를 주지 않고 기력을 보충하기에 최적이랍니다. 그리고 흰살생선(대구, 가자미, 조기, 틸라피아)입니다. 지방 함량이 1~3% 내외로 낮아서 장의 과한 수축을 방지하면서 필수 아미노산을 제공해줍니다. 조리시 기름을 쓰지 않고 찌거나 삶는 방식을 택하시는 것이 좋습니다.채소류로는 찐 단호박, 무나물이 좋습니다. 단호박의 베타카로틴 성분은 장 회복을 돕고, 무의 디아스타아제 효소는 전분 부해를 촉진하니 복부 팽만감을 줄여줍니다. 과일류에서는 잘 익는 바나나가 적합하며, 바나나의 수용성 섬유질인 펙틴이 장내 환경을 안정시키고 배변 상태를 부드럽게 조절해줍니다.그리고 모든 음식은 섭씨 36~40도 정도의 미온 상태로 천천히 섭취하셔서 장 평활근의 긴장을 푸는 것이 회복에 효과적입니다.위에 방법을 고려하셔서 장 건강 관리 잘 되시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.내시경을 진행하지 않더라도 건강검진 전날의 식단 관리는 혈당, 중성지방, 간 수치, 복부 초음파 결과의 정확도를 올릴 수 있습니다. 검진 전날 저녁 식사는 오후 6시에서 7시 사이에 마치시는 것이 이상적입니다. 늦어도 오후 8시 이후에는 모든 음식물 섭취를 중단해야 합니다. 메뉴는 소화가 잘 되는 흰 쌀죽, 미음, 자극적이지 않은 백반 위주로 섭취하시길 바랍니다. 튀김같이 고지방 식단이나 맵고 짠 음식은 소화 시간을 지연시키고 혈액 내 중성지방 수치를 일시적으로 높일 수 있으니 꼭 피해주세요.정확한 검사를 위해서는 최소 8시간에서 12시간 이상의 공복 상태를 유지해주셔야 합니다. 보통 검진 당일 오전 예약을 기준으로 전날밤 10시부터는 물, 껌, 사탕, 담배를 포함한 모든 음식물의 섭취를 금합니다. 과일이나 음료수같은 당분이 높은 간식은 혈당 수치에 영향을 주니 오후 6시 이후에는 삼가시는 것이 좋습니다.간 수치와 중성지방 수치의 정확도를 위해서 최소 2~3일 전부터는 금주하셔야 합니다. 알코올은 체내 대사 과정을 교란해서 검사 결과의 신뢰도를 떨어뜨립니다. 만약 혈압약일 경우 검진 당일 새벽 6시경에 최소량의 물과 같이 복용하시고, 당뇨약은 저혈당 위험이 있으니 검진 당일에는 복용하지 않는 것이 원칙입니다.물은 검진 전날 자정까지는 평소처럼 섭취하셔도 무방하나, 자정 이후부터 검사 직전까지는 금하시는 것이 좋습니다. 복부 초음파 검사시 담낭의 수축을 방지해서 장기를 보다 명확하게 관찰하기 위함입니다.위에 방법을 참조하시어, 건강 검진 잘 받으시길 바랄게요!

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.겨울철에 식욕이 왕성해지는 이유가 체온 유지와 세로토닌 감소에 따른 생리 반응이지만, 체계적인 관리를 통해서 충분히 극복이 가능합니다. 먼저 다이어트에 있어서 칼로리 정도는 하루 총 에너지 소비량(TDEE)에서 500kcal를 차감한 수준으로 유지해주세요. 영양 비중은 탄수화물 20%, 단백질 30%, 지방 50% 비율을 둔 저탄고지(LCHF) 식단을 지향하시고, 혈당을 급격하게 높이는 액상과당, 흰 밀가루같이 정제 당질 제한은 꼭 필요합니다.식사시에 섬유질이 많은 채소, 단백질, 탄수화물 순서로 먹는 채단탄 식사법을 적용해보시고, 포만감 호르몬인 렙틴이 분비되도록 한 입당 20회 이상 씹으며 20분 이상 천천히 식사를 하는 것이 중요합니다. 그리고 체내 인슐린 감수성을 높이기 위해서 14~16시간의 공복을 유지하는 간헐적 단식을 병행하시고, 식후 20~30분이 지난 시점에 20분 내외의 가벼운 운동(걷기, 싸이클)을 통해 혈당 스파이크를 차단해주세요. 대사 활성화를 위해서는 하루 2L 이상의 물 섭취를 습관화 해주시고, 지방 분해 호르몬이 원활하게 분비되도록 7~8시간의 깊은 숙면을 취하시는 것이 중요합니다.이처럼 구체적인 방법들을, 생활 습관에 대입하시면 감랴에 성공하실 수 있겠습니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.개인적으로는 빈맥에 엄청난 효과를 기대하시기 보다 정말 딱 보조 정도로만 고려하시는 것이 좋겠습니다. 맥문동의 성분인 오피오포고닌과 현호색은 빈맥 증상 완화와 어느정도 도움되긴 하는데요, 오피오포고닌이 심근 세포의 전해질 균형을 조절하면서 세포 사멸을 억제하는 심장 보호 효과가 탁월해, 한의학적으로도 심장의 음기를 보충해서 맥박을 안정시키는 중요 역할을 수행하게 됩니다. 현호색도 주성분인 테트라하이드로팔마틴(THP)이 칼슘 채널에 관여하고 중수친경계를 진정시켜서 심박수를 낮추는데 간접적으로 기여하니, 신경성 두근거림이나 통증을 동반한, 빈맥 환자에게는 충분히 시도할 만한 가치가 있습니다.그리고 보내주신 사신 이미지 속의 8:1 뜨거운 물 추출 방식이 현호색의 수용성 알칼로이드를 추출하는 방법이며, 8배 농축을 통해 유효 성분의 밀도를 극대화 했기에 성분을 잘 담아낸 기법이라 볼 수 있습니다. 그러나 맥문동의 경우 오피오포고니의 체내 이용률을 높이려면 볶은 맥문동을 선택하시는 것이 훨씬 유리하겠습니다. 맥문동은 성질이 상당히 차서 생으로 복용하실 경우 소화 기능이 저하되니 유효 성분 흡수가 방해되며, 약 160도 내외에서 볶은 과정을 거치면 찬 성질이 완화되니 장내 흡수 환경이 개선되기 때문입니다.오피오포고닌은 심장 안정 작용, 현호색은 신경계 이완을 통한 맥박 조절 기능을 수행하니, 볶은 맥문동 형태를 취하는 것은 흡수 효율을 끌어올리는 섭취 방법이 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.대추, 황기, 생강은 한의학적으로 심장, 기혈을 보하는 약재들이나, 빈맥(빠른 맥박)의 원인에 따라 효능, 주의점이 다르답니다. 먼저 대추는 심장과 비장을 보하고 마음을 안정시키는 효과가 있어서 신경성 빈맥이나, 불안을 동반한 증상에 좋습니다. 대추의 사포닌과 플라보노이드 성분이 중추신경을 진정시켜서 심박수를 안정화하고, 일반적으로 하루 5~10알(건조 기준) 정도를 섭취할 떄 안정적인 효과를 기대할 수 있겠습니다.황기는 기운을 보강해서 심장 수축력을 돕고 혈액 순환을 개선하나, 체내에 열이 많거나 기운이 실한 사람이 과하게 복용할 경우 오히려 심장 두근거림이나 상열감을 유발하니 빈맥이 악화될 수 있습니다. 따라서 기운이 없고 몸이 찬 기허 증사엥 의한 빈맥에 한해서 선택적으로 활용하시는 것이 좋겠습니다.문의하신 생강은 혈액 순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 하는 성질이 강해서, 과잉 섭취시 대사율을 높여서 맥박을 빠르게 할 위험이 존재합니다. 생강의 하루 상한 섭취량은 건조 분말 기준으로 4g 이하, 생생강 기준으로는 5~10g 내외로 제한하시는 것이 안전하겠습니다. 빈맥 환자는 열성 반응에 민감하니 생강의 매운맛을 중화해 주는 대추를 2:1 이상의 비율로 섞어 차로 마시는 것이 부작용을 줄이는 방법이 되겠습니다.대추는 심신 안정에 유익하나, 생강과 황기는 개인의 열성 체질 여부에 따라서 고용량 장기 복용은 주의해주셔야 합니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트시 식후 음료는 혈당의 급격한 상승을 억제해주며 지방의 체내 흡수를 늦추는 역할을 해야 합니다. 보통 위가 약하시고 단맛, 신맛에 민감하시면 자극이 적으면서 소화 보조 기능이 있는 차 종류가 좋답니다.보통 대표적으로 보이차는 갈산 성분이 많아서 지방 분해를 도와주고 체지방 축적을 방지하는데 좋아, 발효차 특유의 부드러움으로 위장에 부담이 적답니다. 구수한 맛을 선호하시면 둥굴레차를 권장드립니다. 둥굴레는 위장을 촉진하고 허기를 달래주는 효과가 있어서 식후 가짜 허기를 방지하는데 유용하답니다. 그리고 카페인이 없는 보리차, 현미차가 수분 보충과 더불어서 소화 작용을 돕고 위를 보호해서 데일리 음료로 괜찮습니다.평소에 속이 차고 소화력이 떨어지신다면 설탕을 넣지 않은 생강차를 연하게 우려서 드시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 생강의 진저롤 성분은 신진대사를 높이면서 위장 운동을 활발하게 하니 다이어트 효율을 높여주게 됩니다. 그리고 지방 연소에 효과적인 녹차가 카테킨 성분이 위벽을 자극하기도 하니, 식사 직후보다 30분 정도 간격을 두시고 연하게 섭취하시는 것이 좋겠습니다.이런 저자극 기능성 음료들이 당분이 없어서 인슐린 자극을 최소화하니 건강한 체중 관리에 좋겠습니다. 건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.예전에 하루 세끼 식습관은 혈당의 급격한 변동을 억제하면서, 신체에 지속적이고 안정적인 에너지를 공급하는데 최적화 되어 있습니다. 신체 활동량이 많으시거나 근성장이 필요하신 경우, 단백질과 필수 영양소를 여러번에 나눠 섭취하시는 것이 근육 합성 효율을 높이고 소화 기관의 과부하를 방지하는 방법입니다.그리고 혈당 조절 능력이 약한 당뇨 환자분과 대사 속도가 낮은 고령층에게는 영양 불균형을 막는 안전한 체계로 작용하게 됩니다. 그에 반해 1일1식 식사는 보통 23시간 간헐적 단식 개념에 1끼니이며, 인체 대사 유연성을 극대화하는 면이 있습니다. 일정 시간 이상의 공복 상태가 유지될 경우 활성화되는 오토파지(Autophagy) 기전이 세포 내 노폐물을 청소하고 염증 반응을 줄여가며, 인슐린 감수성을 개선하니 체지방 연소를 촉진하는 장점을 제공합니다.그러나 한 번의 식사로 하루에 필요한 필수 비타민, 미네랄, 단백질을 모두 충족하기엔 조금 어렵고, 만성적인 영양 결핍이나 기초대사량 저하를 초래할 수 있습니다. 그리고 폭식으로 인한 췌장 부담과 급격한 혈당 스파이크도 부작용이기도 합니다.두 식습관 중에 무엇이 더 이로운지는 개개인의 유전, 생활패턴, 활동량, 질환유무에 따라 결정되어야만 합니다. 체중감량과 세포 재생이 목적이시면 식사 간격을 늘려가는 방식이 유리하겠습니다. 보통 활동적인 일상을 유지하며, 체력을 보존해야 한다면 규칙적인 세끼니 식사가 권장됩니다. 횟수보다 영양의 밀도, 식단의 질이며 스스로의 대사 능력을 고려하셔서 필요량을 적절한 타이밍에 식단을 구성하는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.