식사간격 3시간은 문제없을까요??
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.되도록 4시간이 좋긴하지만, 3시간 정도는 나쁘지 않습니다. 왜냐하면 오전과 점심 드시는 약 비율 조절만 잘 해주시면 되기 때문입니다. 오전에 1, 점심 2 비율로 유지하시는 것도 괜찮습니다. 아침 9시 식사 후 12시에 점심을 드시는 3시간의 간격은 신체 대사 리듬과 영양 흡수면에서도 효율적이긴 합니다. 보통 일반적인 혼합 식사의 위장 배출 시간은 약 2시간에서 4시간 사이라서, 3시간 정도의 간격은 위장이 이전 식사를 어느정도 처리를 한 후 다음 영양소를 받아들일 준비를 하는 적절한 시점입니다.소화력이 약하시거나 가공식품, 고지방식을 즐기는 경우가 아니시면 장기에 부담이 되지 않고, 식단까지관리를 하고 계시면 3시간 정도는 혈당의 급한 하락을 막아 인슐린 저항성 개선과 안정적인 에너지 대사를 도와줍니다. 그리고 스포츠 영양학 측면에서 이런 3시간 주기의 영양 공급은 근육 단백질 합성(MPS)을 최적화하고 혈중 아미노산 수치를 일정하게 유지하는데 중요한 역할을 합니다.공복시간이 지나치게 길어지면 보통 코티솔 호르몬 분비가 증가해서 근손실을 유발하기도 하는데, 3시간 간격은 이를 방지하고 운동 수행 능력을 유지하는데 이상적이랍니다. 그러나 앛미 식사시 정제 탄수화물보다는 양질의 단백질과 식이섬유를 충분히 섭취해주셔서 인슐린 스파이크를 막는 것이 중요하겠습니다.별도의 소화기 증상이 없으시다면 3시간 간격 식사(오전, 오후 텀)은 건강상 문제는 없겠습니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.
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당뇨가있는 사람은 저녁을 적게 먹어야
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.당뇨 환자에게 저녁 식사량을 줄이라는 말은 어느정도 일리가 있습니다. 보통 인체 생체 리듬과 인슐린 민감도 차이 때문입니다. 보통 인체의 인슐린 민감도는 아침에 가장 높고 저녁으로 갈 수록 점차 낮아지게 되는데, 연구에 따르면 동일한 양의 음식을 섭취하더라도, 저녁 시간대의 혈당 상승 폭이 아침보다 약 20~30% 높게 나타나게 됩니다. 그리고 저녁 식사 후에는 신체 활동량이 급히 줄어들어서 섭취한 에너지가 제대로 연소되지 못하고 혈액 내 당 수치를 높이는 결과를 초래하게 됩니다.식후 2시간 혈당은 180mg/dL을 초과하는 상태로 잠들 경우, 수면 중에서도 고혈당 상태가 유지되니 혈관 손상이 지속될 수 있고, 다음날 아침 공복 혈당이 126mg/dL 이상으로 치솟는 새벽 현상을 악화시킬 수 있습니다.그래서 하루 총 섭취 열량이 1,800kcal인 성인을 기준으로 할 경우 아침과 점심은 각각 600kcal~800kcal 내외로 충분히 섭취하시되 저녁은 400~600kcal정도로 중르 낮추는 3:4:2, 4:4:2 비율을 권장드립니다. 저녁에는 정제 탄수화물 비중을 전체 식단의 50% 미만으로 줄여보시고, 식이섬유와 단백질 위주로 구성하셔서 혈당 피크를 억제하시는 것이 좋습니다.이렇게 저녁을 적게 먹는 습관이 인체 대사 효율이 떨어지는 시간대에 맞춰서 인슐린 저항성을 최소화하고 24시간 혈당 변동 폭을 안정시키는 방법으로 보셔도 되겠습니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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체중이 줄지 않습니다 좋은방법 알려주세요
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.60대의 체중 감량은 칼로리만 제한하시기보다는 인슐린 감수성 회복과 근손실 방지가 중요합니다. 현재 66kg에서 55kg으로 11kg감량을 하려면 대사를 재설계 해야합니다. 먼저 기초대사량 저하를 막기 위해서 체중 1kg당 1.2~1.6g의 양질의 단백질(하루 약 80~100g) 섭취를 우선으로 해주세요. 5~6천보의 활동량은 건강 유지에는 좋으나 체중 정체를 깨기엔 부족하니 보폭을 10cm 정도 넓혀서 걷는 인터벌 파워 워킹을 도입해서 하루 8천~1만보 이상으로 활동량을 좀 더 늘려주시는 것이 좋겠습니다.당뇨와 혈압약을 복용 중이시니 식사 순서를 식이섬유 > 단백질/지방 > 복합 탄수화물 순으로 엄격히 지켜서 혈당 지수(GI)를 관리해주시는 것이 필요합니다. 염분이 높은 음식이나 정제 탄수화물 위주 간식이 인슐린 수치를 높게 유지시켜서 체지방 분해를 방해하니 나트륨 섭취를 하루 2,000mg 이하로 제한하시고 간식은 견과류 25g 내외로 대체해보시길 바랍니다. 밀가루, 설탕, 액상과당은 최대한 피하시는 것이 좋습니다. 야외 작업 중에도 수시로 2L 이상의 충분한 물 섭취를 하셔서 신진대사를 촉진하고, 주 3회 10~20분정도 하체 근력 운동(스쿼트, 런지, 힙브릿지)을 병행해서 기초대사량을 10% 정도 높이는 것이 중요하답니다.이런 방법들을 고려하셔서 체지방 위주 감량을 유도하시면 1~2kg의 미미한 변화를 넘어서 주당 0.3~0.5kg의 안정적인 감량이 가능하시겠습니다. 그리고 정말 중요한 스트레스 호르몬인 코티솔 조절을 위해 되도록 하루 7시간 이상의 수면 시간을 확보해주셔야, 지방 연소 효율을 높일 수 있습니다. 건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다.
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6개월아기 이유식시작 요플레도전 후 구토
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.보통 6개월 아기에게 무가당 요플레를 시도하신 후 반복적인 구토가 발생했다면, 유제품에 대한 알러지 반응이거나 소화 기능의 미성숙으로 인한 부작용일 수 있습니다. 평소 구토가 없던 아이에게 특정 음식을 섭취하고, 30ml로 양을 늘리셨을 때 증상이 반복되었다면 해당 식품과 연관이 있겠습니다.유아기에는 우유 단백질에 예민하게 반응하는 우유 단백질 알러지가 흔하고, 먹고 나서 수 시간 뒤에 나타나는 지연성 구토가 식소화관 유발 항원 단백질 증후군(FPIES)의 형태일 수 있씁니다. 현재 3일간 중단 후 증상이 사라졌다는 점이 요플레가 원인이었다는 것을 보여줍니다.현재같은 경우 다시 재시도를 하시기보다 되도록 1주일 이상은 휴지기를 갖는 것이 좋겠습니다. 장이 충분히 회복되지 않은 상태에 다시 시도하시면 소화 장애나 알러지 감작을 일으킬 수 있기 때문인데요, 추우 다시 시도하실경우 아주 소량(티스푼 1/2분량)부터 시작해보시고, 만약에 다시 구토, 피부 발신, 설사 증상이 보인다면 바로 공급을 중단해주시고, 소아청소년과를 방문하셔서 알러지 검사나 진료를 받아보시는 것이 좋겠습니다.되도록 요플레 대신에 쌀미음, 소화가 쉬운 채소 위주의 이유식으로 안정을 취해 주시는 것이 좋겠습니다. 아기의 건강한 성장을 응원합니다. 감사합니다.
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아이들이 쉽게 먹을 수 있는 간단한 볶음밥 레시피 같은 게 있을 까요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.주말 점심, 초등학생 자녀들을 위해 빠르고 맛있게 준비할 수 있는 황금 계란 간장 볶음밥 레시피를 공유 드립니다.주재료는 먼저 밥 2공기(고슬고슬하게, 400g), 계란 3알, 대파 1/2대, 아보카도유 3큰술이며, 감칠맛을 위해서 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 무염 버터 15g, 참기름 1큰술, 후추를 준비합니다. 먼저 달군 팬에 기름을 두르고 잘게 썬 대파를 넣어서 중불에서 2분간 볶아서 풍미가 좋은 파기름을 만들어줍니다. 그리고 대파가 노릇해지면 팬 한쪽으로 밀어 넣고, 빈 공간에 계란을 풀어서 80% 정도 익을 때까지는 부드러운 스크램블을 만든 뒤 대파와 합쳐줍니다. 이후에 불을 약불로 줄여보시고 밥을 넣어서 덩어리지지 않게 고루 섞으시고, 팬의 가장자리에 간장을 약간 부어 살짝 눌리듯이 끓여 불맛을 입히는 것이 중요합니다.마지막으로 굴소스, 버터를 넣어 전체적인 풍미를 잡고 강불에서 1분간 빠르게 볶아내시고 참기름을 두르고, 후추를 뿌리면 아이들이 정말 좋아하는 고소하고 담백한 한 끼가 완성됩니다. 이런 레시피는 조리 과정이 단순한데, 영양 균형도 좋습니다.좀 더 단백질 보완을 위해 닭가슴살을 큐브, 소시지로 추가해보시는 것도 방법이 되겠습니다. 맛있게 만드셔서 아이들과 즐거운 식탁이 되시길 바랄게요. 감사합니다.
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하루에 세끼 먹는게 건강에 제일 좋은가요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.음 이게 개개인 마다 스케쥴(생체 리듬), 필요 활동량, 나이, 성별, 신체조성, 질환유무, 유전에 따라 좋을 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 보통 식사 횟수보다 중요한 부분이 대사 유연성과 하루 영양의 밀도/구성에 있습니다. 예전에 산업화 시대의 하루 세 끼라는 고정관념에서 벗어나서 자신의 생체 리듬에 맞춰 식사 횟수를 조절해 나가는건 충분히 건강한 선택이 될 수 있습니다. 요즘은 간헐적 단식이나 1일 1식, 1일 2식은 인슐린 저항성을 개선하고, 세포가 스스로 노폐물을 청소해주는 오토파지(Autophagy) 작용을 활성화 해서 만성 염증을 줄이는데 좋은 효능이 있습니다.그러나 이것이 무조건 건강한 습관으로 자리 잡기 위해서는 몇 가지 지키셔야 할 전제조건이 있답니다. 식사 횟수를 줄이시더라도 하루에 필요한 필수 아미노산, 비타민, 미네랄같이 섬유질의 총량은 꼭 채워주셔야 합니다. 만약에 한 끼니를 대충 때우시거나 정제 탄수화물 위주(빵, 면, 떡, 디저트, 음료)로 섭취하시면, 영양 결핍과같이 혈당 롤링 현상이 발생해서 오히려 대사 건강을 망가뜨릴 수 있습니다. 그리고 근 감소증을 예방하기 위해서는 끼니마다 체중당 1.6g 이상의 동물성 단백질(고기, 계란, 생선)을 섭취해주시는 것이 좋습니다.주의하실 부분이 모든 사람에게 이런 방식이 정답은 아닙니다. 부신 피로가 심해서 코티솔 호르몬 불균형이 있으신 분, 성장기 청소년, 임산부, 아니면 당뇨로 약물을 복용중인 분들이 무리한 단식이 오히려 독이될 수 있겠습니다. 식사 횟수는 습관을 넘어서 질문자님의 유전적 특성과 소화 흡수 능력, 그리고 활동량에 맞춰야 합니다.하루에 딱 필요한 양만 드셔도 그 것이 1일 1식, 2식이여도, 영양가 있는 자연식품을 챙겨주신다면 하루 한두 끼 식사도 훌륭한 건강 관리법이 되겠습니다. 감사합니다.
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면종류를 엄청 많이 좋아하는 사람입니다.
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 면 요리를 정말 사랑하시는군요. 하루 세 끼니를 면으로 채워도 즐거우시다니 진정한 면 애호가이신 것 같아요. 그러나 현재의 식습관이 장기적으로 지속이 되면 어느정도 건강상 우려될 점이 있어서 그 부분을 설명 도와드리겠습니다.면 요리를 선호하는 식습관은 미각적인 즐거움을 주나, 장기적으로 보면 영양 불균형과 대사 질환의 위험을 초래할 수 있어요. 면의 주 성분은 정제된 탄수화물이며, 이를 하루 세 끼를 섭취할 경우 혈당 수치가 급격하게 상승하고 하락하는 혈당 스파이크 현상이 반복되게 합니다. 이런 증상은 췌장에 부담이 되어서 인슐린 저항성을 높이게되고 이 것으로 인해 제2형 당뇨, 비만, 지방간같이 대사 증후군으로 이어질 수 있습니다.그리고 면류 위주 식사가 단백질, 식이섬유, 비타민, 필수 미네랄 섭취를 부족하게 만든답니다. 인체는 근육 유지와 면역 체계 가동을 위해서는 양질의 단백질이 필수적이며, 탄수화물에 치우친 식단이 아무래도 식사는 되어도 영양 균형을 깨질 수 있어서 만성 피로와 면역력이 서서히 떨어질 수 있습니다. 그리고 국물 요리의 경우에는 과한 나트륨 섭취가 동반되니 혈압 상승과 신장 부담을 가중시킬 수 있겠습니다.건강을 지키시며 면을 즐기시려면 몇 가지 보완점이 필요한데, 제안 드리겠습니다. 정제 밀가루 대신에 통밀면, 메밀 100%면, 두부면, 곤약면으로 종류를 다양화 시키시고, 면 요리에 꼭 삶은 달걀, 고기, 생선, 두부같이 단백질과 채소류를 곁들여서 영양 밀도를 높여야만 합니다. 국물은 최소한으로 섭취하시고 면 위주에 단백질 반찬을 꼭 곁들여주시면(끼니당 단백질 반찬 무게 100g이상을 권장드려요) 건강상 위험을 상당 부분 줄일 수 있겠씁니다.균형 잡힌 영양 보충이 병행되지 않는 한 현재의 식습관이 아무래도 향후 건강에 조금 영향이 끼칠 수 있어서 위에 방법을 고려하셔서 식단 개선을 고려해보시길 바랄게요. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^^
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아침에 물 마시는 습관이 정말 건강에 좋나요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.정말 도움이 되는데요, 저도 오전에는 500ml이상 미지근한 물을 항상 마십니다. 인간은 수면중에 호흡과 피부 발산을 통해서 약 500ml에서 1,000ml에 달하는 수분을 손실합니다(대부분 호흡, 발한량입니다). 이로 인해서 아침 시간대의 혈액이 평소보다 점도가 높아지니 심뇌혈관 질환의 위험이 상대적으로 상승하게 됩니다. 이때 공복에 마시는 물 한 잔은 혈액의 농도를 정상화하고 혈류량을 늘려서 심장 부담을 줄여주는 중요한 역할을 합니다.보통 약 500ml의 수분 섭취가 10분 이내에 신진대사율을 약 30% 가량 끌어올리고, 이런 효과가 약 60분 이상 지속되니 체내 에너지 소비를 촉진시키고 기초대사량 증진에 기여를 해줍니다. 그리고 수분은 위를 자극해서 위대장 반사를 강하게 유도하며 장 운동을 활성화 시키고 변비 예방과 장내 노폐물 제거를 도와줍니다. 뇌 조직의 약 75% 이상이 수분으로 구성되어 있다는 점을 고려하시면 기상 직후의 수분 공급은 밤새 저하된 인지 기능을 깨워주고 업무 효율과 집중력을 약 20% 이상 향상시키는데 중요한 영향을 미치게 됩니다.게다가 신장 기능을 촉진해서 체내 수용성 독소를 효율적으로 배출하니, 피부 세포의 수분 함유량을 높여서 탄력을 개선하는 미용적인 효과도 있습니다. 이때 물의 온도가 위장 평활근에 자극이 적은 35~40도 사이의 체온에 비슷한 미온수가 적절하고, 한 번에 급하게 드시기보다는 천천히 나누어 마시는 것이 세포 흡수율을 올려줄 수 있습니다.인체의 림프 체계를 강화해서 면역력을 높이는 아침 습관이 되겠습니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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아무리 운동을 열심히 하고 밥을 먹지 않아도 살이 안빠집니다
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.노력에도 불구하고 체중 변화가 없으셔서 고민이 정말 많으실 것 같습니다. 보통 이런 경우가 대사 적응, 호르몬 불균형이 와서 그렇습니다. 인체는 섭취 에너지가 급격하게 줄어들게 되면 생존을 위해서 기초대사량을 15~30%까지 낮추는 절전 모드로 진입하게 됩니다. 보통 하루 1,200kcal 미만의 극단적인 저열량 식단이 대사 조절에 중요한 갑상선 호르몬(T3) 수치를 저하시켜서 에너지 소비 효율을 상당히 많이 떨어뜨립니다.그리고 매일 60분 이상 고강도 운동을 병행하면서 공복 상태를 유지하신다면 스트레스 호르몬인 코티솔 농도가 평상시보다는 2~3배 이상 증가하게 됩니다. 이렇게 높은 코티솔 수치가 혈당 수치를 불안정하게 만드니 지방 분해를 억제하고 체내 수분을 저류시키는 항이뇨 작용을 촉진해서 실제 체중 감량을 방해하게 됩니다. 지방이 빠지더라도 수분이 그 자리를 채우게 되니 체중계 수치가 고정되는 현상이 생겨버립니다.영양 공급이 부족한 상태에서 반복적인 운동은 에너지원으로 근육 단백질을 분해하는 근손실을 유발합니다. 근육 1kg 감소시 기초대사량은 일 평균 20~30kcal정도 줄어들어서, 이는 장기적으로 살이 찌기 쉬운 체질로 바뀝니다. 현재의 극단적인 소식은 되도록 피하시고 기초대사량 대비 1.2배 수준의 균형 잡힌 영양 섭취를 통해 대사 회복을 활성화 시켜주셔야 합니다.되도록 단백질은 동물성 단백질 위주로 하루 체중 1kg당 1.6g이상의 단백질을 하루 3~4회 골고루 나눠서 섭취해주시길 바랍니다. 단백질은 계란, 생선, 고기가 무난합니다. 되도록 주 1회정도는 리피딩데이라고 해서 탄수화물을 평소보다 50~100% 이상 더 섭취하셔서 떨어진 대사량을 끌어올려주시는 것이 정말 중요하겠습니다.위에 방법을 고려하셔서 시행해주시면, 점점 대사가 회복되며, 다시 정체된 체지방 감량이 시작될 것입니다. 건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다.
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요즘 기운도 없고 몸이 허약합니다!!
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.기운이 없고 몸이 허약하다고 느껴지실 경우 신체적인 리듬과 영양 상태를 모두 점검해보셔야 합니다. 먼저 하루 7~8시간의 질 좋은 수면을 확보해서 부신 피로를 회복하셔야 하고, 체내에 에너지 대사를 돕는 비타민B와 면역력을 높이는 비타민C, D 섭취를 권장드립니다. 그리고 현대인 90% 이상이 부족을 겪는 비타민D 합성을 위해서 하루 15분 정도 햇볕을 쬐며 산책하는 것이 효과적입니다.수분 섭취도 정말 중요한데, 하루 1.5~2L의 물을 충분히 마시면 혈액 순환이 개선되니 세포 기능이 활성화 됩니다. 식단에 있어서는 고단백 식품 비중(체중 1kg당 1.6g)을 높이고 정제 탄수화물을 줄여서 혈당 변동에 따른 피로를 줄여야합니다. 주 4~5회, 회당 30분 이상 가벼운 유산소 운동은 기초 대사량을 높여서 장기적으로 활력을 제공해줍니다. 만약에 이런 생활 습관 교정에도 2주 이상 증사이 지속되면, 빈혈, 갑상선 기능 저하, 간 기능 이상 여부를 확인하기 위해 가까운 내과에서 혈액 검사를 받아보시는 것을 권장드립니다.심리적인 스트레스가 높으실 경우 코티솔 호르몬 불균형으로 인해 만성 피로가 유발되니 하루 10분 명상, 깊은 호흡을 병행하셔서 신경과 근육을 안정시켜 보시길 바랄게요.건강한 생활 습관을 응원합니다. 감사합니다 ^^
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