안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 귀리는 어떤 영양소가 풍부할까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.귀리에는 베타카로틴이 풍부하여 항산화 효과를 기대할 수 있고 식이섬유가 풍부하기때문에 장건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 맥주효모는 탈모에도움이 되는지요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.맥주효모에는 비오틴, 비타민 B군, 아연 등이 풍부해 모발 건강과 탈모 예방에 도움을 줄 수 있습니다.하지만 맥주 자체는 알코올이 있어 오히려 탈모에 해로울 수 있으므로 맥주효모 영양제로 섭취하는 것이 좋습니다.탈모 개선을 위해 맥주를 마시는 것은 권장되지 않습니다.
기타 영양상담
Q. 게란의 노른자 색상에 따라 영양차이는 있나요:
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.노른자의 색은 닭의 먹이에 포함된 카로티노이드 양에 따라 달라지며, 색이 진할수록 카로티노이드 함량이 높을 수 있습니다. 하지만 이는 주로 색소 차이이며, 단백질·지방 등 주요 영양 성분은 거의 차이가 없다고 보아도 무방합니다. 즉, 색이 진하다고 해서 전반적인 영양 가치가 더 높은 것은 아닙니다.
식습관·식이요법
Q. 밥 대신 먹어도 괜찮은 과일에는 어떤 것들이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.밥 대신 먹기 좋은 과일로는 바나나, 아보카도, 사과가 있습니다. 이 과일들은 탄수화물과 식이섬유가 풍부해 포만감이 있고 에너지원으로도 적당합니다.단, 단백질이나 지방이 부족하므로 견과류나 요거트와 함께 먹으면 더 균형 잡힌 식사를 섭취할 수 있을 것으로 보입니다
다이어트 식단
Q. 다이어트 중 아침 공복에 커피 마시는 건 도움이 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.공복에 커피를 마시게되면 위산분비를 자극하여 속쓰림, 복통을 유발할 수 있으므로 유의해야합니다.