안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 여름철 쓴 오이를 먹어도 문제는 없을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.오이가 쓴맛을 내는 건 쿠쿠르비타신이라는 성분 때문으로, 주로 줄기 근처나 오래된 오이에서 나타납니다.소량 섭취는 대부분 문제없지만, 매우 쓴맛이 강한 경우는 위장 장애를 유발할 수 있어 먹지 않는 것이 좋습니다.쓴맛이 나는 부분은 제거하고, 신선한 오이를 선택하는 것이 안전합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침 기상이 힘든 사람에게 효과적인 습관은?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.잠들기 1시간 전 스마트폰·조명을 줄이고 같은 시간에 자고 일어나는 습관을 들이시는 것을 권장드립니다. 알람은 침대에서 멀리 두어 무의식적으로 끄지 않게 하고, 아침 햇빛을 바로 쬐면 생체리듬 회복에 도움이 됩니다.처음엔 10~15분씩만 앞당기며 점진적으로 조절하면 무리 없이 아침형으로 바뀔 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 1일1식이란 게 식사는 언제 하는 건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.1일1식은 하루에 한 끼만 먹는 식사법으로, 보통 점심이나 저녁에 한 끼를 집중해 섭취합니다.공복 시간을 늘려 세포 재생과 대사 개선을 유도하며, 노화 예방에 도움이 될 수 있다는 주장도 있습니다.다만 개인의 건강 상태에 따라 효과나 적합성이 다르므로 신중한 접근과 적용이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 술이랑 커피중에 뭐가 더 이뇨작용이 심한가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.같은 500ml 기준으로 보면, 알코올(소주나 맥주)가 커피보다 이뇨작용이 더 강합니다. 알코올은 항이뇨호르몬 분비를 억제해 수분 배출을 촉진하며, 맥주도 강한 이뇨 효과가 있지만, 소주가 더 강력합니다. 아메리카노의 카페인도 이뇨 효과가 있지만, 알코올의 이뇨 작용이 훨씬 빠르고 강력할 것으로 예상됩니다.
다이어트 식단
Q. 활발하게 활동하고 체중이 줄어드는데 걸리는 시간
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.체지방 1kg을 줄이려면 약 7,000kcal의 소모가 필요하므로, 꾸준한 활동이 1~2주 이상 지속되어야 눈에 띄는 감량 효과가 나타납니다. 여름에 땀을 많이 흘려도 대부분 수분 손실이라 일시적인 체중 변화일 뿐, 지방 감량과는 다릅니다. 중요한 건 꾸준한 식단 조절과 운동을 지속하는 것을 권장드립니다.