안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
Q. 과일도 과다 섭취 시 비만의 원인이 될 수 있나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.과일은 칼로리가 높지 않은 식품 입니다. 그렇지만 당분이 높은 과일을 너무 많은 량을 섭취한다면 문제가 될수도 있습니다. 아무리 몸에 좋은 음식도 과다 섭취는 오히려 건강에 해를 끼칠수 있으니 유의하시기 바랍니다. 다른 음식을 섭취하시지 않고 과일만 드시는 식단을 구성하셨다면 영양 불균형을 이룰수 있으니 이점도 유의 하시기 바랍니다
Q. 생마, 아침 공복 섭취시 위건강에 도움되나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.마는 미끈거리는 점액질인 뮤신 성분이 위를 보호하는 효과가 탁월해 주로 한방 약재로 쓰이며 특유의 단맛을 가지고 있어서 애피타이저, 디저트, 찬류 등으로 활용되기도 합니다.뮤신은 단백질의 흡수를 촉진해주어 위벽을 보호하고 장내 윤활제 역할을하여 이물질을 제거하는등 위산과다와 소화성 위궤양 예방에 효과적인 성분 입니다. 피를 맑게 해주며 신장의 샹기를 북돋아 주어 남성의 정력을 향상시켜주고 원기회복에 도움을 줍니다. 비타민과 각종 미네랄이 풍부하여 숙취와 변비, 다이어트에도 도움을 줍니다다른 음료는 좋지 않고 요쿠르트나 요거트와 같이 혼합하여 드시면 아침 공복에 좋습니다.
Q. 양파껍질물, 고혈압에 도움될까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다양파속보다 양파껍질에 유효한 성분이 더욱더 많은 량을 함유하고 있어서 차로 드시거나 채수로 만들어 국물요리나 찜요리에도 활용하시면 도움이 됩니다, 이외에도 양파껍질의 효능은 다양합니다참고하시어 좋은 효과 보셨으면 좋겠습니다.
Q. 매일한가지 반찬으로 밥을 먹습니다. 건강엔 문제가 없을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.매일 똑같은 반찬을 드시는 것은 좋은 식습관이라 볼수 없으며 끼니를 줄이는 것도 좋지 않습니다. 영양소는 조리방법과 어떤 식품을 같이 섭취하느냐에 따라 영양분의 흡수율을 높일수가 있습니다. 그러므로 모든 식재료를 한가지 반찬의 조리방법으로 요리해서 드시는 것도 문제가 될수 있습니다. 고기라면 육류를 말씀하시는걸로 보이는데 건강상 섭취해야만 하는 필수 영양소가 있는데 매일 육류만 드시는 것도 좋은 방법이라 볼수 없으므로 반찬 가지수를 많이 늘리지 않더라도 몇가지를 만들어 골고루 드시는 것을 추천 합니다.
Q. 유방암에 우롱차가 예방에 좋은가요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.몸의 면역력을 강화시키고 항산화 작용을 하여 효과를 줍니다, 이외에도 생강이나 강황, 차가버섯, 허브등도 비슷한 효능을 가지고 있습니다. 유방암은 잘못된 생활습관으로 인해 발생될 가능성이 높은 질병 입니다. 과도한 스트레스도 영향을 끼칩니다. 유방암에 좋은 식품에 대해 말씀드리겠습니다.