안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 아침공복에 무가당두유 먹어도 혈당괜찮나요?
안녕하세요. 무가당 두유는 설탕이 첨가되지 않아 혈당 스파이크를 걱정할 필요가 거의 없습니다. 두유의 주원료인 콩에는 단백질과 식이섬유가 함께 들어 있어 혈당 상승을 천천히 만들어주는 효과가 있습니다. 특히 무가당 제품은 탄수화물 함량이 낮아 아침 대용으로 적합한 편입니다. 다만 두유만 단독으로 마시면 포만감이 오래가지 않거나 영양소가 부족할 수 있으니, 견과류, 달걀 등 단백질과 건강한 지방이 포함된 음식과 함께 먹으면 혈당 안정과 포만감 유지에 더욱 도움이 됩니다.감사합니다.
다이어트 식단
Q. 한달 동안 점심,저녁으로 닭가슴살만 먹어도 될까요?
안녕하세요. 당장에는 아무 이상이 없는 것으로 보일 수 있습니다.다만, 닭가슴살은 동물성 단백질 대부분이어서 영양학적으로 영양 불균형이 나타날 수 있습니다.아무리 살을 빼기 위해서 닭가슴살을 선택하는 것이 좋다고 생각되더라도, 우리 몸에서는 최소한의 균형을 위한, 특히 단백질을 분해하기 위한 다양한 비타민과 미네랄의 공급은 필수 입니다.따라서, 일정부분으로닭가슴살 외의 다른 재료 가령 채소 등을 섭취하는 것이 좋습니다.감사합니다.
기타 영양상담
Q. 몇 시간 자면 제일 좋은가요 최적의 수면 시간이 있을까요?
안녕하세요.사람마다 다르기는 하지만 수면은 6~8시간 정도 자는 것이 좋습니다.7시간 자더라도 피곤하다는 것은 푹 잘 수 있는 수면의 질이 떨어지는 등의 issue가 있을 수 있습니다.몇가지 방법 제안 드립니다.1) 운동 하기: 운동은 피로 회복에 도움이 됩니다. 단, 자기 전에 하면 안됩니다.2) 카페인 피하기: 카페인 등의 음료는 피하는 것이 좋습니다.3) 환경 개선: 핸드폰 멀리하기, 커튼 달기 등은 수면의 깊이를 증가시킵니다.4) 식사: 수면 전에 과도한 식사는 삼가하세요5) 건강기능식품 섭취: 멀티비타민과 미네랄의 섭취는 대사 촉진으로 피로회복에 도움이 됩니다.여러가지 방법을 보시고 자신에게 맞는 것을 선택하시 개선하시는 것을 추천드립니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 30대인데 저처럼 내장복부 비만흔나요
안녕하세요사실 BMI를 기준으로 보면 지극히 정상입니다.절대적으로 BMI가 대량 21로 너무 너무 정상이라서 비만이라고 볼 수 있을지...의문입니다.그렇지만 BMI는 체중을 기반으로 하기에 근육량과 지방의 함량은 나타나지 않습니다.따라서, 비만은 아니니 걱정하지 마십시오. 다만, 지방의 함량을 낮추는 것이 좋고 근육을 늘리는 것이 좋기 때문에꾸준한 식단 관리와 함께 근력 운동을 하는 것이 좋습니다.그러면 분명히 살이 빠지고 탄탄한 근육으로 다져진 야무진 몸이 될 것입니다.감사합니다.
기타 영양상담
Q. 냉모밀 만드는데에도 설탕이 많이 들어가나요?
안녕하세요.네 맞습니다.냉모밀의 면 자체에는 그렇지 않습니다.다만, 육수에는 물엿, 설탕 등이 많이 들어갑니다.사실, 냉모밀은 차가운 음식입니다.찬맛에 단맛이 난다는 것은 단맛을 내는 원료가 많이 들어갔다는 것을 의미합니다.아이스크림도 마찬가지 입니다.따뜻한 음식에서의 단맛의 정도와 차가운 음식에서의 단맛이 동일하다면 원료는 차가운 음식에 더 많이 들어갑니다.감사합니다.