안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 성장기 아이에게 새우는 어떤가요?
새우가 함유하고 있는 다양한 영양소 중 칼슘과 타우린이 특히 풍부해 성장발달 시기의 아이들에게 좋은 식품 중 하나다. 새우의 칼슘함량은 육류에 비해 최대 8배 가까이 많아 뼈 건강과 성장발달에 좋다. 뿐만 아니라 적정량을 꾸준히 섭취하면 골다공증 예방에도 도움을 줄 수 있다.제철 맞은 '새우' 성장발달 중요한 아이들에게 제격 [헬스키친]
기타 영양상담
Q. 커피와 치즈 음식 궁합이 맞는지 궁금합니다.
커피의 카페인 성분은 위산 분비를 촉진해 위벽을 손상시키고 피부를 거칠게 한다. 하루에도 몇잔씩 마시는 커피, 건강에도 좋게 마실 때 치즈 한 조각을 함께 먹으면 치즈의 주성분인 단백질과 지방이 위벽을 보호하고, 치즈의 비타민 A는 팽팽한 피부 유지를 도와준다.[생활의 지혜] 커피와 치즈는 좋은 궁합 | 서울신문 (seoul.co.kr)
식습관·식이요법
Q. 결명자 차는 어디에좋은지 알려주세요
결명자차는 눈 건강에 좋은 음식이다. 결명자에 많이 들어있는 '카로틴' 성분은 눈의 피로회복을 돕고 야맹증을 예방하는 효과가 있다. 또 눈의 충혈을 완화해 시력 증진에 도움을 주고, 시신경을 강화해 녹내장, 야맹증, 백내장 등의 시신경질환 예방에도 좋다.결명자차 효능, 눈 밝게 하고 고혈압·변비에도 효과 - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
식습관·식이요법
Q. 그린빈스는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
그린빈 효능당뇨병 완화에 도움 뼈 건강에 도움 빈혈 및 임산부 건강에 도움 심장 건강에 도움 피부 미용에 도움당뇨에 좋은 그린빈(껍질콩) 효능 (hcnews.or.kr)
식습관·식이요법
Q. 가래가 좀 느껴지는 정도의 상태입니다. 목이 안좋을때 먹으면 좋은 음식에는 뭐가 있나요?
◆꿀과 레몬즙을 섞은 물을 마셔라비타민이 풍부한 꿀은 면역력을 증강시키고 감염을 퇴치하는데 도움이 된다. ‘소아과학(Pediatrics)’에 실린 연구에 따르면 천연꿀은 목에 막을 입히기 때문에 코프 시럽보다 훨씬 효과가 있는 것으로 나타났다. 과학자들은 꿀의 색깔이 진할수록 항산화제가 더 많이 들어있어 효과가 좋다고 말한다. 뜨거운 물에 꿀과 레몬즙을 타서 먹으면 좋다. ◆닭고기 수프를 먹어라국수를 넣은 닭고기 수프는 맛도 좋고 목통증을 완화하는 데도 좋다. 닭고기에 들어있는 아미노산은 폐 속의 점액을 묽게 해 나쁜 물질을 되도록 빨리 기침으로 내뱉게 하고 목감기의 가장 큰 원인인 후비루를 개선한다. 후비루는 코 및 부비동에서 생산된 점액이 목뒤로 넘어가는 현상을 말한다. 연구에 따르면 닭고기 수프가 항염증 치료제처럼 바이러스를 퇴치하는 것으로 나타났다. 목감기 통증?... 가라앉히는 방법 4가지 - 코메디닷컴 (kormedi.com)