안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
환자 식단
Q. 바나나를 먹으면 어떠한 좋은점이 있나요?
바나나에 풍부한 철분은 헤모글로빈의 생산을 도와 빈혈을 완화시켜 줍니다. 항산화 물질인 폴리페놀은 체내 독소를 제거해 노화 방지와 다이어트에 도움을 줍니다. 세로토닌을 생성하는 트립토판은 정신을 안정시키고 숙면을 취하는데 도움을 줍니다.스미후루코리아 : 영양정보 (sumifru.co.kr)
다이어트 식단
Q. 중년에 감소하는 근육 형성에 도움되는 식단 알려주세요?
근육 생성을 돕는 음식에는달걀, 닭가슴살, 연어, 시금치, 퀴노아, 아몬드 등이 있습니다.근육을 빨리 만드는 6가지 음식! (brunch.co.kr)
식습관·식이요법
Q. 불포화지방이 함유된 식품으로서는 어떤 게 있을까요?
단가불포화지방올리브올리브유카놀라유땅콩, 땅콩유아몬드, 헤이즐넛, 피칸아보카도식습관으로 건강 개선 | Memorial Sloan Kettering Cancer Center (mskcc.org)
환자 식단
Q. 암을 예방할 수 있는 식단이 궁금합니다.
다채로운 식단으로 하루 세끼 규칙적으로 다양한 색상의 채소와 과일 섭취하기 과도한 육류 섭취 피하기 당 지수가 낮은 탄수화물 섭취 불에 직접 태운 생선·고기 피하기 가공식품은 적정량만 섭취 간식으로 매일 견과류 먹기 과식하지 않기암 예방에 도움되는 식습관 10가지 - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
식습관·식이요법
Q. 계란 노른자의 콜레스테롤은 정말 안좋나요?
달걀 노른자를 빼고 먹는 습관에는 어느 정도 타당한 근거가 있다. 달걀 한 개의 노른자는 약 5g의 지방과 약 210mg의 콜레스테롤을 함유하고 있다. 콜레스테롤의 하루 권장량은 300mg으로 하루에 달걀 노른자를 2개 이상 섭취하면 권장량을 넘는 수준이다. 그러나 미국 영양학회은 "콜레스테롤이나 건강 문제가 없는 사람은 달걀을 하루에 2개 이상 먹어도 고지혈증에 걸릴 확률이 거의 없을 뿐 아니라 아침으로 달걀 2개를 먹은 사람이 오히려 체중이 감소했다"는 연구 결과를 밝힌 바 있다. 미국 코네티컷대학 연구팀 또한 "달걀 노른자의 콜레스테롤이 나쁜 콜레스테롤이란 속설은 오해"라 발표하기도 했다.출처 : fn아이포커스(http://www.fneyefocus.com)
다이어트 식단
Q. 숙주도 다이어트할때 먹어도 좋나요?
숙주는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 지속하므로 다이어트 음식으로 좋습니다.숙주 효능 부작용 총정리! (ft. 칼로리/요리법/남자) (tistory.com)
다이어트 식단
Q. 단백질 섭취를 위해 닭가슴살 대용할 식품이 있을까요?
단백질 풍부한 음식에는계란, 아몬드,치즈, 그릭요거트, 우유,렌틸콩, 소고기 등이 있습니다.헬스 닭가슴살 대체 단백질 음식 15가지 종류 (sshopflix.com)
기타 영양상담
Q. 물 대신 탄산수를 먹어도 괜찮을까요?
탄산수는 물처럼 마시지 않는 게 좋다. 탄산수는 탄산가스가 함유된 물을 말한다. 이산화탄소가 물에 녹아 있는 산성이라 위장 질환을 앓고 있거나, 위벽이 약하거나, 위산 분비량이 많은 사람이 탄산수를 많이 마시면 위 내부 식도 괄약근의 기능이 떨어진다. 그에 따라 위산이 분비되고 음식물 역류가 생길 수 있으며, 심한 경우 역류성 식도 질환으로 이어질 수 있다. 특히 운동 전 탄산수는 삼가는 게 좋은데, 가스가 차고 위산 분비를 증가시켜 복통을 유발할 수 있다.청량함에 벌컥벌컥… 탄산수, 이런 부작용이? (chosun.com)
식습관·식이요법
Q. 혈액순환에 도움이 되는 음식엔 어떤게 있을까요?
혈액순환에 좋은 식이요법은 동물성 지방, 인스턴트 음식, 과도한 소금 섭취를 피하고, 신선한 과일과 채소, 해조류, 생선, 식물성 지방, 도정하지 않는 곡류 위주로 섭취하는 것이다. 음식을 할 때 튀김, 볶음 요리 대신 구이, 찜 등의 조리법을 사용하는 것이 좋다. 여수제일병원 (jeilhp.com)
영유아·아동 식단
Q. 날치알에 효능이 너무궁금합니다~
날치알은 칼로리가 낮고, 철분이 풍부하게 포함되어 있어 빈혈예방에 좋습니다.비타민E 성분이 다량 함유되어 있어 노화방지에 효과적입니다.