안녕하세요. 당신의 건강함을 도와드립니다..
Q. 감자의 효능이 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.지금 감자가 맛있을때입니다. 감자는 심장을 건강하게 해요.나트륨배출을 용이하게 해주고. 소화를 도우며 피부에도 좋다고합니다.
Q. 화이트초코는 일반 초코와 어떤게 다르고 왜 하얀색인가요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.화이트초코는 만들때 설탕,코코아버터,탈지분유를 섞어만든 식품이고 밀크초콜렛과같다고 보면되고 갈색초코는 코코아분말등을 넣어 만들었습니다.
Q. 땀은 염분을 함유하고 있는데 그럼 우리 몸속에 염분이 어느 정도 축척 되어 있는 건가요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.우리몸에 염분은 꼭 필요합니다. 혈액을 포함한 체액에 존재하고 있습니다. 다만 과도하게 섭취시 고혈압,신장질환의 원인이되어 싱겁게 먹으면 좋습니다. 보통 국은 염도계로 0.7정도로 맞춰드시는것을 추천합니다.
Q. 탄맛나는 단호박식혜 마셨는데 건강에 이상은 없겠죠?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.단호박식혜할때 단호박찔때 태우셨나봅시다. 탄냄새는 쉽게사라지지않아요설사나 장에 이상이없으면 괜찮아요
Q. 부침개가 싱거울 때는 어떻게 해야 좋은가요 알려 주세요 요리 박사님들
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.부침개는 부재료에 부침가루를 넣잖아요. 그러면 따로 간을하지않아도 맛있습니다. 밀가루만 넣는다면 소금.다시다약간만 넣으세요