안녕하세요. 당신의 건강함을 도와드립니다..
Q. 달콤하면서 혈당을 올리지 않는 음식이 있나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.요즘 제로슈거 제품이 많이 나옵니다. 청가물중 스테비아가 들어간제품은 설탕보다200배 단맛을 내지만 칼로리가없고 영향을 미치지않아 당뇨환자들도 걱정없이 달콤함을 즐기기에 충분합니다.
Q. 장폐색에 좋은 음식, 먹어도 되는 음식을 알려주세요.
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.위에 잘 달라붙지않으려면 국건더기 위주로 섭취.잡곡밥보다 흰밥으로 드시고 부드러운 음식(계란.부드럽게익힌채소등) 과 생선찜을 추천합니다.입원중이시면 병원에서 나오는 식단을 참고하시면 도움이 더 되실것같네요
Q. 스테비아 방울토마토는 칼로리가 더 높나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.스테비아토마토는 일반토마토와 다르게 당도가 높고 맛과 영양성이 뛰어납니다. 설탕이아닌 스테비아를 사용해 칼로리도 낮습니다.
Q. 멸치의 효능이 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.멸치는 잘아시다시피 칼슘이 많아 키성장에 좋으며 DHA와 EPA등의 성분들이 함유되어있어 뇌건강에 좋습니다.
Q. 밥을 지을 때 더 윤기나게 밥을 짓는 방법으로는 어떤 방법이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.쌀이 맛이 없을때 입니다. 밥을 지을때 윤기나게 지을려면 식용유를 조금 넣어보세요. 그럼 더 윤기가 돕니다.