안녕하세요 이성일 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 사과랑 귤은 몸에 좋은 과일인가요..??
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.사과는 혈관건강, 변비예방, 피부건강, 다이어트, 항암효과, 당료예방등에 좋고 귤은 비타민이 풍부하여 피부개선, 감기예방, 스트레스해소, 혈관질환등에 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 커피믹스가 몸에 해롭기만 한 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.사람마다 체질이 다르고, 면역력과 건강 상태, 나이가 다르므로 무조건적으로 좋다, 나쁘다 따지기는 어렵습니다.믹스커피은 단점은 열량이 상대적으로 높고, 카페인이 높고, 설탕이 당뇨를 유발하고 골밀도를 감소 시킵니다.장점은 프림이 식물성지방이고 치매를 예방, 우울증 예방, 각성효과와 집중력을 향샹시킵니다.
다이어트 식단
Q. 낙지의 영양 성분은 어떻게 되나요?.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 낙지는 평소에 몸이 차거나 소화기능이 약한 분들은 설사나 복통을 유발할 수 있고 체질에 따라 알레르기 증상이 나타날수도 있습니다.낙지의 영양성분은 100g 기준으로 칼로리는 53kcal낮은 편이고 단백질 11.10g으로 양질의 단백질이 들어 있습니다.또한, 비타민 B1 0.02mg,비타민 B2 0.08mg비타민 B6 0.07mg, 비타민 C 1.00mg비타민 E 2.60mg, 아연 1.60mg엽산 12.50㎍, 인 128.00mg철분 0.70mg, 칼륨 177.00mg칼슘 18.00mg 등으로지방성분이 거의 없고 타우린과 무기질과 아미노산이 듬뿍 들어 있어 기력회복뿐 아니라칼슘의 흡수와 분해를 도와 우리몸에 다양한 효능이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 피로회복제 음료에는 어떤 성분이 있으며, 왜 들어있죠?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.피로회복제 음료에는 비타민, 나이아신, 타우린등이 들어있습니다.그중에서 피로회복에 도움이 되는 대표적인 성분이 타우린인데 타우린은 아미노산의 일종으로우리 몸에 꼭 필요한 영양소이기도 해서 음식으로 섭취하는 방법도 있지만 비타민 음료로 섭취 할수도 있습니다.
기타 영양상담
Q. 등푸른 생선은 영양적으로 어느점에서 풍부한가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.등푸른 생선의 종류는 참치, 정어리, 고등어, 연어, 황새치,전갱이등이 있습니다.등푸른 생선은 질 좋은 단백질과 아미노산이 다량 함유된 생선으로 영양가가 풍부하다. 이런 유기 분자는 우리 몸의 장기와 조직을 이상적인 상태로 유지하는 데 도움이 되는 성분이다. 또 이 생선에 함유된 오메가-3 지방산은 나쁜 콜레스테롤에 대항하기 때문에 혈압을 낮추는 데도 도움이 된다. 생선에는 보통 칼슘, 칼륨, 요오드, 인, 마그네슘, 아연 같은 무기질이 함유되어 있다. 그 외 비타민 A, B6, B12, D, E 도 함유되어 있다. 지방이 좀 많은 생선도 있고, 비교적 지방이 없는 생선도 있으며 등푸른 생선 혹은 흰 살 생선 등 색깔도 다 다르다. 가능하다면 매주 다른 종류의 생선을 조금씩 챙겨 먹는 게 좋다.