안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 오메가3는 뇌 건강에 도움이 된다고 들었어요. 실제로 어떤 방식으로 뇌 기능에 영향을 주는 건가요?
영양학적으로 오메가3 지방산, 특히 DHA는 뇌 조직의 주요 구성 성분 중 하나로, 뇌 세포막의 유연성과 기능을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 이러한 작용을 통하여 신경 전달 물질의 원활한 소통을 돕고, 이는 기억력과 집중력 등 전반적인 인지 기능 향상에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 특히, 뇌 발달이 활발하게 이루어지는 성장기 어린이나 청소년에게 오메가3 섭취는 건강한 두뇌 발달을 지원하는데 도움이 될 수 있습니다. 따라서, 오메가3는 나이와 관계없이 뇌 기능 유지를 위해 중요한 영양소라고 할 수 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 비타민D 부족이 성장 발달에 영향을 줄까요?
영양적인 관점에서 비타민D는 칼슘과 인의 흡수를 돕고 뼈를 튼튼하게 만드는데 필수적인 영양소입니다. 성장기 아이들에게 비타민D가 부족하면 뼈가 약해져 성장에 중요한 영향을 미칠 수 있으며, 이는 키 성장에도 간접적으로 연결될 수 있습니다. 비타민D는 햇볕을 통하여 피부에서 생성되거나 식품(강화우유, 버섯 등) 및 영양제로 섭취할 수 있는데, 음식만으로는 충분량을 채우기 어려워 햇볕 쬐기와 필요시에는 전문가와 상의하여 보충제를 고려하는 것이 일반적입니다. 과다 복용 시에는 고칼슘혈증 등의 부작용이 있을 수 있으므로 적정량을 지키는 것이 중요합니다. 건강한 뼈 성장을 위해 비타민D는 매우 중요한 역할을 하므로, 부족하지 않도록 신경 써주시는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 태풍 오는 날, 저칼로리 주스 마셔도 괜찮을까요?
영양적인 관점에서 볼 때, 태풍과 같은 기상 상황 자체가 저칼로리 주스의 소화에 직접적으로 큰 영향을 미친다고 보기는 어렵습니다. 저칼로리 주스는 일반적으로 수분 함량이 높고 고형 성분이 적어 소화 부담이 적은 편입니다. 실내에서 활동량이 줄어드는 날씨에는 칼로리 섭취를 조절하는 것이 중요하므로, 저칼로리 주스는 다이어트 식단 유지에 도움이 될 수 있는 합리적인 선택입니다. 다만, 개인에 따라 날씨 변화에 민감하게 반응하여 속이 불편함을 느끼실 수도 있으니, 몸 상태를 살피면서 편안하게 드실 수 있는 양을 조절하는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 청약 당첨 후 콜레스테롤 관리를 해야 할까요?
새로운 시작에 대한 기쁨과 동시에 앞으로의 여러 일들로 인하여 스트레스를 받고 계신다는 말씀에 공감하며, 스트레스는 우리 몸에 다양한 영향을 미치며, 이는 식습관 변화나 활동량 감소와 같은 생활 습관의 변화를 유발하여 간접적으로 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 기존에 콜레스테롤 수치가 약간 높으셨던 상황이라면, 현재 느끼시는 심리적인 압박감이 건강 관리에 대한 걱정으로 이어지는 것은 당연합니다. 상황이 완전히 인정될 때까지 기다리기보다는, 지금부터라도 영양적인 측면에서 관리를 시작하시는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식사를 기본으로 하되, 콜레스테롤 수치 관리에 도움이 되는 식이섬유가 풍부한 채소, 과일, 통곡물 섭취를 늘리고, 포화지방이나 트랜스 지방이 많은 음식은 가급적 줄이는 것이 좋습니다. 바쁜 일정 속에서도 규칙적인 식사 시간을 지키려 노력하시고, 건강한 식단을 통하여 스트레스 관리에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 단백질도 과하게 섭취하면 병이 생기던데 왜 그런건가요?
단백질을 과하게 섭취했을 때 건강에 문제가 생길 수 있는지 답변을 드리자면, 운동을 하시는 분들이 단백질 섭취에 신경 쓰시는 것은 맞지만, 우리 몸이 한 번에 처리하고 활용할 수 잇는 단백질 양에는 한계가 있습니다. 필요량 이상의 단백질을 섭취하면, 남은 단백질은 에너지원으로 사용되거나 지방으로 저장될 수 있으며, 이러한 과정에서 질소 노폐물이 발생하게 됩니다. 이러한 노폐물을 분해하고 체외로 배출하는 주요 기관이 바로 간과 신장입니다. 따라서 지속적으로 과도한 단백질을 섭취하게 되면 간과 신장에 부담이 가중될 수 있으며, 특히 신장 기능이 약한 분들에게는 더 큰 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 고단백 식단이 특정 영양소(예 : 식이섬유)의 부족이나 탈수를 유발할 수도 있습니다. 건강을 위해서는 단백질뿐만 아니라 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요하며, 개인의 활동량과 건강 상태에 맞는 적정량을 지키는 것이 좋습니다.