안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 치맥을 즐겨먹으면 통풍에 걸릴수도 있다고 하던데 이유가 무엇인가요?
치맥이 통풍을 유발하는 이유는 맥주와 치킨에 각각 요산을 생성하는 성분이 풍부하기 때문입니다. 맥주 속 퓨린은 체내에서 요산으로 분해되며, 치킨의 단백질도 ㅇ ㅛ산 수치를 높일 수 있습니다. 통풍은 이러한 요산이 과도하게 쌓여 ㄱ ㅕㄹ정 형태로 관절에 침착되어 염증과 극심한 통증을 유발하는 질환입니다. 통풍을 유발하는 음식으로는 맥주 외에도 내장육, 적색육, 등푸른 생선 등이 있으며, 이러한 음식에 함유된 퓨린 성분은 요산 생성을 촉진합니다.
식습관·식이요법
Q. 양배추가 소화에 좋다는 것은 섬유질 때문에 그런가요?
양배추가 소화에 좋은 주된 이유는 비타민U, K 때문입니다. 비타민U는 위 점막을 보호하고 재생을 돕는 항궤양성 비타민이며, 비타민K는 위장 내 출혈윽 악아줍니다.
식습관·식이요법
Q. 하루 커피 권장량은 일반 성인 기준으로 얼마가 기준일까요?
일반 성인의 하루 커피 권장량은 개인의 체질과 민감도에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 하지만 일반적으로 식품의약품안전처에서 권고하는 성인 하루 카페인 최대 섭취량은 400mg이하입니다. 이를 커피 잔수로 환산하면, 일반적으로 커피전문의 아메리카노 레귤러 사이즈 3~4잔 정도에 해당합니다. 하지만 아이스 아케리카노의 카페인 함량은 샷 추가나 브랜드별로 큰 차이가 있을 수 있으므로 주의해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 배가 고플 때 아메리카노를 먹어도 되나요?
공복에 아메리카노를 마시는 것은 위 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 아메리카노에 들어있는 카페인과 산성 성분이 빈 속에 들어가면 위벽을 자극하여 속 쓰림, 위염 등을 ㅇ ㅠ발할 수 있기. 때문입니다. 특히 평소에 위가 약하거나 위식도 역류 질환이 있다면 증상이 더 심해질 수 있습니다. 다이어트 중이시라면 식사 후에 마시는 것이 좋으며, 아메리카노가 식후 혈당 상승을 억제하고 소화를 돕는 효과가 있어 체중 관리에 도움이 될 수도 있습니다.
다이어트 식단
Q. 나만이런가요 다이어트에관련 질문ㅡ
다이어트 중 라면이 당기는 현상은 영양적 측면에서 다소 이해가 됩니다. 다이어트를 위해 평소에 먹던 음식들을 제한하면 몸은 부족한 에너지와 특정 영양소를 갈망하게 됩니다. 라면은 탄수화물과 나트륨 함량이 높아 순간적으로 혈당을 올리고 쾌락 중추를 자극하여 만족감을 줍니다. 따라서 평소 즐겨 찾비 않더라도, 다이어트로 인해 스트레스다 쌓이거나 식단에 변화가 생겼을 때 몸이 본능적으로 이러한 자극을 원하게 되는 것입니다. 이는 심리적인 요인과 영양적인 갈망이 복합적으로 작용한 결과라고 할 수 있습니다.