안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
화학
Q. 콜라에 카페인을 왜 향미증진제로서 첨가하게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.콜라에 카페인을 첨가하는 이유는 카페인은 쓴맛을 가지고 있어, 콜라의 단맛과 조화를 이루며 독특한 맛을 만들어냅니다. 이는 콜라의 풍미를 더욱 풍부하게 하고, 소비자들이 선호하는 맛을 제공합니다. 또한, 카페인은 중추신경계를 자극하여 각성 상태를 유지하게 만듭니다. 이는 콜라를 마신 후 기분이 좋아지고, 피로가 줄어드는 느낌을 주는 데 기여합니다.
화학
Q. 바닷물을 증발 시켜서 얻는 물은 왜 짠맛이 나나요? 소금과 물이 따로 분리 되눈 것이 아닌가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.바닷물을 증발시켜 얻은 물은 소금이 제거된 순수한 물이 됩니다. 이 과정을 통해 소금을 얻을 수 있으며, 남은 물은 짠맛이 나지 않습니다. 만약 증발 과정에서 소금이 물에 남아 있다면, 이는 증발이 완전히 이루어지지 않았거나 소금이 물에 다시 녹아들었기 때문일 수 있습니다.
화학
Q. 감이나 포도는 말리면 썩지 않고 어떻게 먹을 수 있나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.감이나 포도를 말려서 먹을 때 썩지 않는 이유는 주로 수분 제거와 미생물 억제 때문입니다.과일을 말리면 수분이 제거되어 미생물이 생장할 수 없는 환경이 됩니다. 수분이 적을수록 박테리아와 곰팡이의 생장이 억제됩니다. 과일을 말리면 당도가 높아지는데, 이는 미생물의 생장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 햇빛에 말리는 과정에서 햇빛이 미생물을 살균하는 효과가 있습니다. 이러한 이유로 곶감이나 건포도처럼 말린 과일은 오랫동안 보관할 수 있으며, 썩지 않고 안전하게 먹을 수 있습니다.
화학
Q. 시험을 치를때 사용하는 컴퓨터용 싸인펜의 경우 어떤 물질로 만드는지 궁금합니다
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.시험을 치를 때 사용하는 컴퓨터용 싸인펜은 다음과 같은 물질로 구성됩니다.1. 카본 블랙: 잉크의 검은색을 제공하는 안료입니다. 카본 블랙은 빛을 잘 흡수하여 OMR(Optical Mark Recognition) 시스템에서 마킹을 정확하게 인식할 수 있게 합니다.2. 알코올 용제: 잉크를 용해시키고, 종이에 잘 흡수되도록 돕는 역할을 합니다.3. 접착제: 잉크가 종이에 잘 붙도록 도와줍니다.4. 안정제: 잉크의 성질을 안정적으로 유지하여, 시간이 지나도 변질되지 않도록 합니다.이러한 성분들이 조합되어 컴퓨터용 싸인펜의 잉크가 만들어지며, 이는 OMR 시스템에서 정확하게 인식될 수 있도록 설계되었습니다.
화학
Q. 약산성, 알칼리성의 서로의 차이점은 무엇인가요 ?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.약산성과 알칼리성의 차이는 주로 pH 수치에 따라 구분됩니다.약산성은 pH 4.5에서 6 정도의 범위를 말합니다. 약산성 제품은 피부의 pH 균형을 유지하고 보호하는 데 좋습니다. 예를 들어, 약산성 클렌징폼은 피부 자극을 최소화하고, 피부를 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다.알칼리성은 pH 7 이상을 의미합니다. 알칼리성 제품은 강력한 세정 효과를 가지고 있어, 특히 지성 피부나 노폐물 제거가 필요한 경우에 유용합니다. 그러나 알칼리성 제품은 피부를 건조하게 만들 수 있어, 민감성 피부에는 적합하지 않을 수 있습니다.이처럼 약산성과 알칼리성은 각각의 용도와 효과가 다르므로, 자신의 피부 타입과 필요에 맞게 선택하는 것이 중요합니다.
화학
Q. 락스에 에탄올이 섞이면 클로로포름 발암물질이나 유해물질이 발생하나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.락스(차아염소산나트륨)와 에탄올을 혼합하면 클로로포름과 같은 유해물질이 발생할 수 있습니다. 클로로포름은 발암 의심 물질로, 장기간 노출 시 간과 신장에 손상을 줄 수 있습니다.특히, 락스와 에탄올을 혼합하면 클로로포름 외에도 다른 유해한 화합물이 생성될 수 있으므로, 이러한 혼합은 피하는 것이 좋습니다.
화학
Q. 이온결합 물질이 물에 용해되었다고 했을때 무조건 이온화 되는게 아닌가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.이온결합 물질이 물에 용해될 때 대부분 이온화되지만, 항상 그런 것은 아닙니다. 이온화 여부는 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다.일부 이온결합 물질은 물에 잘 용해되지 않거나, 용해되더라도 완전히 이온화되지 않을 수 있습니다. 예를 들어, 은염화물(AgCl)과 같은 물질은 물에 거의 용해되지 않습니다. 물질의 용해도는 이온화에 영향을 미칩니다. 용해도가 낮은 물질은 물에 적게 용해되며, 따라서 이온화되는 양도 적습니다. 온도와 압력도 이온화에 영향을 미칠 수 있습니다. 일반적으로 온도가 높아지면 용해도가 증가하여 더 많은 이온이 생성될 수 있습니다. 물의 pH나 이온 강도도 이온화에 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 강산이나 강염기 용액에서는 이온화가 더 잘 일어날 수 있습니다.
화학
Q. 물을 얼리면 왜 기본적으로 기포가 생기는 것인지요 ?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.물을 얼릴 때 기포가 생기는 이유는 주로 두 가지입니다. 물에는 공기와 같은 가스가 녹아 있습니다. 물이 얼면서 물 분자들이 고체 상태로 재배열되면, 이 과정에서 용해된 가스가 방출됩니다. 이 가스들이 얼음 속에 갇혀 기포를 형성하게 됩니다.물이 얼음으로 변할 때, 물 분자들은 일정한 결합 구조를 형성합니다. 이 구조는 액체 상태의 물보다 밀도가 낮아지게 만듭니다. 따라서 물이 얼음으로 변하면서 부피가 약간 팽창하고, 이 과정에서 물 속에 녹아 있던 공기나 다른 가스들이 밀려나면서 기포를 형성하게 됩니다.이러한 이유로 가정에서 얼음을 만들 때 기포가 생기며, 이는 얼음을 불투명하게 만듭니다. 반면, 상업용 제빙기는 물을 서서히 얼리면서 공기를 밀어내고 불순물을 제거하여 투명한 얼음을 만들 수 있습니다.
화학
Q. 생리식염수말고, 증류수는 마시면 안되나요 ?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.생리식염수와 증류수는 각각의 특성과 용도가 다릅니다. 생리식염수는 0.9%의 염화나트륨(NaCl)이 포함된 용액으로, 인체의 체액과 삼투압이 비슷하여 혈관에 주입하거나 상처 세척, 눈 세척 등에 안전하게 사용할 수 있습니다.증류수는 모든 불순물과 미네랄이 제거된 순수한 물입니다. 증류수는 마셔도 큰 문제가 없지만, 장기적으로 섭취할 경우 필수 미네랄과 전해질이 부족해질 수 있습니다. 이는 근육 경련, 피로, 심장 문제 등을 유발할 수 있습니다. 따라서 증류수를 지속적으로 마시는 것은 권장되지 않습니다.의료용으로는 증류수가 주로 실험실에서 화학 반응을 진행할 때 불순물의 영향을 배제하기 위해 사용되며, 의료 기기를 세척하거나 반도체 제조 등 다양한 산업적 용도로 사용됩니다. 그러나 증류수를 혈관에 주입하는 것은 삼투압 불균형을 초래할 수 있어 위험합니다.
화학
Q. 모든 플라스틱에서 미세플라스틱이 발생 할수 있는 건가요??
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.모든 플라스틱은 미세플라스틱을 발생시킬 수 있습니다. 미세플라스틱은 주로 두 가지 방식으로 발생합니다. 1차 미세플라스틱은 처음부터 작은 크기로 제조된 플라스틱 입자입니다. 예를 들어, 치약, 세정제, 스크럽 제품 등에 사용되는 작은 플라스틱 알갱이들이 이에 해당합니다.2차 미세플라스틱은 큰 플라스틱 제품이 자외선, 바람, 물리적 마모 등의 환경적 요인에 의해 분해되어 작은 조각으로 변한 것입니다. 예를 들어, 버려진 플라스틱 병이나 비닐봉지가 시간이 지나면서 점점 더 작은 조각으로 쪼개져 미세플라스틱이 됩니다.