Q. 커피와 차 중 어떤 것이 더 건강에 좋을까요?
담배를 끊고 건강에 좋은 음료를 찾는 경우녹차에는 카페인이 들어있지만, 커피보다 적은 편입니다. 녹차에는 폴리페놀 성분이 풍부하여 항산화 효과가 있습니다. 허브차에는 카페인이 없어 건강에 좋습니다.대표적인 허브차로는 캐모마일차, 페퍼민트차, 레몬그라스차 등이 있습니다. 과일 주스는 면역력 증진, 피부 건강, 혈압 조절 등에 도움을 줄 수 있습니다. 커피도 금연을 위한 방법입니다. 커피의 장단점은 논란이 많아 규정짓기에는 아직 이른것 같습니다.
Q. 수박고르는게 너무 우려워요 알려주세여
수박 고르는 방법은 수박 꼭지의 길이가 3cm 이내인 것이 신선한 수박입니다. 그리고 수박을 두드렸을 때 '통통' 청명한 소리가 나면 잘 익은 수박인데 수박의 무늬가 선명하고 녹색이 진하지 않은 것이 잘 익은 수박입이라고 합니다마지막으로 수박의 줄무늬 문양이 일치하고 선명한 것을 골라야 합니다. 수박 주스나 수박 슬러시는 여름철 시원한 음료로 좋습니다. 수박, 얼음, 레몬즙 등을 섞어 만들어 드셔보세요. 수박 샐러드는 상큼한 여름 메뉴입니다. 수박, 페타치즈, 바질, 발사믹 드레싱 등을 넣어보세요. 만들기는 학습이필요하지만 수박 아이스크림이나 수박 셔벗도 시원하고 달콤한 디저트로 좋습니다.
Q. 녹즙을 아침마다 꾸준히 먹으면 건강에 도움이 될까요?
간 기능이 정상인 경우, 아침 식사로 적절한 양의 녹즙을 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다. 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 포함되어 있어 전반적인 건강 증진에 도움이 됩니다. 다만 무엇이든 과다 섭취는 주의해야 합니다. 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 한편 간 기능이 좋지 않은 경우, 녹즙 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 간 기능에 부담을 줄 수 있기 때문입니다.
Q. 균형 잡힌 식단을 구성하는 방법은 무엇인가요?
균형 잡힌 식단을 위한 영양소 섭취은 아래와 같은데요. 탄수화물의 경우 곡류(쌀, 빵, 면 등) 섭취. 하루 권장량은 에너지 섭취량의 55-65%입니다.단백질의 경우 고기, 생선, 계란, 콩류 섭취. 하루 권장량은 에너지 섭취량의 7-20%입니다.지방은 식물성 기름, 견과류, 생선 등 섭취. 하루 권장량은 에너지 섭취량의 15-30%입니다.비타민/무기질 섭취를 위해 채소, 과일, 유제품 등 섭취하시고 하루 권장량은 연령과 성별에 따라 물론 다릅니다.균형 잡힌 식단 예시로는아침의 경우 곡물 식빵 1-2슬라이스, 달걀 1-2개, 우유 1컵, 과일 1개점심으로는 밥 1공기, 고기/생선 1-2인분, 채소 2-3가지, 김치 1인분저녁으로는 잡곡밥 1공기, 콩고기 1인분, 채소 2-3가지, 과일 1개 정도에서 가감하시면 됩니다.다양한 식품군을 골고루 섭취해야 체력과 소화력을 높일수 있기 때문에 균형 잡힌 식단을 구성이 중요합니다.