안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.
Q. 곤충들에게도 뇌는 있는건가요???
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.곤충도 뇌를 가지지만 다른 동물들의 뇌와 비교하면 단순한 구조를 가지고 있습니다.곤충의 뇌는 여러개의 신경절이 만나서 형성됩니다. 다양한 기능을 하기보다는 위치별로 시각정보 처리, 더듬이 신경 처리, 소화계 제어 등의 기능을 하도록 나누어져 있습니다.곤충은 머리쪽에 위치하는 뇌 외에도 몸 곳곳에 여러개의 신경절을 가집니다. 신경절은 뇌와 독립적으로 작동할 수 있으며 특정 행동을 조절하는 역할을 합니다. 날개를 움직이거나 다리를 움직이는 것이 신경절에 의해 조절될 수 있습니다.
Q. 스트레스를 받았을 때 몸에서 일어나는 호르몬 변화를 알려주세요.
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.스트레스를 받는 상황은 우리 몸이 몸에 위협을 받을 거라고 느끼는 상황입니다.그래서 몸은 위기상황에 대처하기 위해 여러가지 호르몬을 분비하여 즉시 반응할 수 있도록 대비합니다.스트레스를 받으면 대표적으로 코르티솔이 분비됩니다. 코르티솔은 부신 피질에서 분비되며 혈당을 증가시키고 심박수를 증가시킵니다.부신 수질에서는 에피네프린과 노르에피네프린이 분비됩니다. 이 호르몬들 역시 심박수를 증가시키며 혈압을 상승시키고 호흡을 빠르게 합니다. 스트레스를 줄이는데 도움이 되는 호르몬은 세로토닌, 옥시토신, 엔돌핀 등을 예시로 들 수 있습니다. 다만 이런 호르몬을 분비시키기 위해서 안정적인 환경이 제공되어야 합니다.
Q. 거북과 자라의 차이점이 무엇인가요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.거북과 자라는 둘 다 파충류이고 유사한 외형을 가지고 있습니다. 하지만 각 부분을 비교하면 많은 차이점을 보입니다.거북은 주로 육지에 서식합니다. 바다거북을 제외하면 많은 종들은 대부분의 시간을 육지에서 보냅니다.자라의 경우 주로 담수에서 서식합니다. 이런 이유로 자라는 납작한 발에 물갈퀴를 가집니다. 반면 거북은 발톱과 땅을 걷기에 적합한 모양의 발을 가집니다.거북은 특정한 무늬가 나타나는 단단한 등껍질을 가지지만 자라는 무니가 없고 납작하고 부드러운(물렁한) 등껍질을 가집니다.육지거북은 초식성 혹은 잡식성이지만 자라는 육싱성 동물입니다. 그래서 자라는 거북과 달리 이빨이 있습니다.
Q. 유전자 검사로 살이 잘 찌는 체질을 판별할 수 있나요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.비만은 유적적인 요인과 환경적인 요인이 복합적으로 작용하여 일어납니다. 다양한 연구로 비만을 더 일으키기 쉽도록 하는 몇몇 유전자가 밝혀져 있고 유전자 검사를 통해 이러한 유전자가 존재한다면 이런 유전자를 가지지 않은 사람에 비해 비만이 될 가능성이 높아집니다. FTO 유전자는 지방 생성과 관련된 대사에 영향을 줍니다. FTO는 효소의 일종이며 몸에서 탄수화물을 지방으로 바꾸어 축적하는 역할을 합니다. 이 유전자에 특정 변이가 일어난 경우 그렇지 않은 사람에 비해 지방을 더 빠르고 많이 저장시키게 됩니다.MC4R 유전자는 식욕조절에 관여하는 유전자입니다. 이 유전자는 식욕조절에 관여하며 이 유전자에 변이가 있다면 식욕조절에 어려움이 생길 수 있고 비만 발생 위험이 높아집니다. 이 외에도 GNPDA2, NEGR1 등 다양한 유전자가 관여합니다. 다만 이런 유전자를 가진다고 해서 반드시 비만이 되는 것은 아닙니다. 비만은 유전적 요인도 받지만 환경적인 요인도 많이 받습니다. 특히 위의 유전자 중 단일 유전자의 변이만으로 비만이 되지 않습니다.동일한 유전적 변이를 가지더라도 운동과 식이요법같은 생활습관에 따라 비만 여부는 달라질 수 있습니다.
Q. 엄격한 채식주의자들도 영양적으로 문제가 없을까요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.너무 엄격한 채식주의는 몇몇 영양소의 결핍으로 건강에 문제를 일으킬 수 있습니다. 채식 자체는 풍부한 섬유질의 섭취로 이점을 제공하지만 동물성 식품에서만 얻을 수 있는 다양한 영양소를 얻을 수는 없습니다. 대표적으로 단백질 결핍이 문제가 됩니다. 식물을 통해서도 단백질을 섭취할 수는 있지만 식물에게는 비교적 단백질이 적게 들어있으며 필수 아미노산 중 동물성 단백질에만 존재하는 필수 아미노산이 없습니다. 필수 아미노산은 우리 몸에서 합성하지 못하기 때문에 반드시 음식을 통해 얻어야 하는데 식물만으로는 충분한 양을 얻기 힘듭니다. 이런 이유로 극단적인 채식을 할 경우 근육량감소와 면역력 약화 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 비타민 D와 철분 칼슘 등에서 결핍이 나타날 수 있습니다. 칼슘과 비타민 D는 뼈가 단단하게 유지될 수 있도록 하는데에 필수적이기에 이 영양소들의 결핍이 골다공증을 유발할 수 있습니다. 철분 부족은 빈혈을 유발할 가능성이 있습니다. 이런 영양소들은 식물을 통해서는 체내 흡수율이 낮기 때문에 관련된 영양제를 보충섭취해야합니다. 또한 채식은 육류를 먹는 것에 비해 동일한 에너지를 얻기 위해서 더 많은 부피를 섭취해야 합니다.극단적인 채식은 결국 여러 영양소 결핍으로 이어져 여러 부작용을 일으킬 수 있습니다. 그렇기에 부족해 질 수 있는 다양한 영양소를 보충제 등을 통해서 적절하게 공급해야만 합니다.