:) 영양사 김혜수 입니다
다이어트 식단
Q. 더운날이 많을 수록 비만율이 더 높게 나타난다고 하네요.
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.더운 날씨 때문에 밖에 나가기 힘들면 집에서 할 수 있는 간단한 운동이 도움이 됩니다. 스트레칭이나 요가처럼 몸을 천천히 움직이는 운동은 공간도 많이 필요 없고 부담이 적어 꾸준히 하기에 좋아요. 맨몸 스쿼트나 팔굽혀펴기 같은 근력 운동도 집에서 할 수 있고, 심박수를 올려주는 점핑잭이나 제자리 뛰기도 효과적입니다.중요한 것은 짧게 10분에서 20분 정도라도 매일 해주셔야 하고, 유튜브 홈트 영상 등을 참고하면 동기 부여도 되고 다양한 운동을 배울 수 있어 좋습니다. 이렇게 집에서 자주 움직이면 무더위로 인한 활동 감소로 생기는 체중 증가를 막는 데 도움이 되실 겁니다.
다이어트 식단
Q. 만15세163.3cm이고 43.25kg인데요, 저녁 식사를 7시 2~30분 쯤에 먹을 것으로 예상되는데 그때까지 공복 유지한 다음 7시2~30분 쯤되면 닭갈비 먹어도 되죠?
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.1시부터 7시 30분까지 6시간 반 정도 공복을 유지한 뒤 닭갈비를 먹는다면, 공복이 길어져서 몸이 에너지를 최대한 저장하려는 상태가 될 수 있어요.이렇게 오래 굶다가 한꺼번에 음식을 많이 먹으면 체중이 증가하기보다는 오히려 소화에 부담을 주고, 신진대사가 느려질 위험이 있습니다.특히 살찌기 싫다면 공복 시간을 너무 길게 유지하는 것보다는 규칙적으로 적당한 양을 나눠 먹는 게 몸에 더 좋고, 급격한 식사 후 혈당 급상승도 피할 수 있어 체중 관리에 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 3-5일 정도 변을 안싸면 무조건 변비인가요??
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.3~5일 동안 변을 보지 않아도 반드시 변비라고 할 수는 없습니다. 사람마다 배변 주기가 다르고, 어떤 사람은 이틀에서 사흘 정도 변을 보지 않아도 별다른 불편함이 없을 수 있어요.변비는 단순히 배변 횟수뿐 아니라 배변할 때 힘들거나 아프고, 변이 딱딱하거나 불완전하게 나오는 등의 증상이 함께 있어야 합니다. 질문자님처럼 3~5일 동안 변이 없을 때도 배에 불편함이나 긴장감 같은 신호가 없고, 변을 볼 때도 정상적인 상태라면 심한 변비로 보기 어렵습니다.다만 평소와 다른 배변 습관이나 복통, 팽만감이 생기면 의사와 상담하는 게 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 물은 한번에 어느정도 마셔주는게 좋나요?
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.한번에 너무 많은 물을 마시면 몸에 부담이 될 수 있어 조심하는 게 좋아요.일반적으로는 한 번에 200~300ml 정도, 즉 컵 한두 잔 분량이 적당합니다. 너무 빠르고 많이 마시면 소화기관에 무리가 가거나 전해질 균형에 영향을 줄 수 있어요.물은 하루 종일 자주, 조금씩 나누어 마시는 것이 가장 건강에 좋고 몸도 잘 흡수합니다. 특히 식사 중이나 운동 후에는 천천히, 적당량씩 마시는 게 몸에 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 건강을 위해 기름을 고를 때 고려해야 할 점은 무엇인가요?
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.기름을 고를 때 가장 중요한 것은 그 기름에 들어있는 지방산의 종류입니다.몸에 좋은 기름은 주로 불포화지방산이 풍부한데, 이는 혈관 건강에 도움이 되고 염증을 줄여주는 역할을 합니다.반면 포화지방산이 많은 기름은 과다 섭취하면 콜레스테롤 수치를 높이고 심혈관 질환 위험을 키울 수 있어 주의해야 합니다.또 기름의 연기점도 고려해야 하는데, 조리할 때 너무 높은 온도를 사용하면 기름이 산패하면서 몸에 해로운 물질이 생길 수 있기 때문입니다. 그래서 볶음이나 튀김처럼 높은 온도 조리에는 연기점이 높은 기름을 선택하는 것이 좋고, 샐러드 드레싱이나 생식용으로는 영양소가 풍부한 비정제 기름을 사용하는 게 좋습니다.마지막으로 기름은 산패되기 쉬워서 빛과 공기를 차단해 서늘한 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 이 모든 점을 고려해 조리 방식과 용도에 맞는 기름을 선택하는 것이 건강에 좋습니다.