안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.배부름은 식사 후 일어나는 포만감 또는 만족감을 의미합니다. 배부름은 여러 요인에 의해 조절되는 복잡한 생리적과 심리적인 과정으로 이루어집니다.
식사를 하면 소화 과정에서 음식물이 분해되고 소화된 영양소들이 흡수되어 혈액으로 운반됩니다. 이 때, 혈액 속의 영양소들이 식사 후 일정 수준에 도달하면 이를 감지하는 체감 센서가 작동합니다. 이 체감 센서는 식사 후 일정 시간이 지나야 활성화되며, 이를 통해 뇌에 신호를 전달합니다.