얼마전 부모님이 닭 백숙을 해주실 때 엄나무라는 걸 같이 넣어서 끓이시더라구요.
그냥 정말 나무던데 엄나무는 어떤 영양소가 있고 어떤 효능이 있는건지 궁금합니다.
단순히 육수 우릴 때만 사용하는 걸까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
엄나무는 한방재료로 사용을 될만큼 좋은 효능이 있습니다. 사포닌성분이 있어서
엄나무를 넣고 닭을 삶기도 합니다.
관절염이나 암 아토피 여드룸 같은 피부병에 좋으며 염증을 완화 시켜주는데도 좋습니다.
그리고 신경통이나 간장질환에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 민소진 영양사입니다.
엄나무는 관절염에 효능이 좋고 염증과 통증을 치료하는 한약재로 사용되었다고 합니다.
간기능 개선, 중풍치료, 피부미용에 좋고 사포닌 등이 풍부하여 면역력을 개선해 줍니다.
