안녕하세요
평소 다이어트 때문에 계란을 즐겨먹는데요.
지인이 갑자기 계란 노른자에는 콜레스테롤때문에 건강에 안좋다고 합니다.
몸에 안좋은가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아닙니다 계란은 여러 가지 영양 성분이 많이 들어 있는데 그 영양 성분이 노른자의 많이 있습니다 하지만 노른자에는 콜레스테롤이 있기 때문에 하루 섭취량 정도 드시는 것이 좋습니다
안녕하세요.
과거에는 콜레스테롤 함량 때문에 계란 노른자가 건강에 좋지 않다는 견해가 있었지만, 최근 연구에서는 적당량의 계란 노른자 섭취가 건강에 이로운 영향을 줄 수 있다고 합니다.
오히려 계란 노른자에는 건강에 유익한 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며, 콜레스테롤 수치가 높거나 심혈관 질환 위험이 높은 사람은 제한하는 것이 좋지만, 건강한 사람이라면 적당량의 1-2개 정도는 섭취하는 것은 건강에 도움이 됩니다.
