그냥 콜라보다 제로콜라에서 단 맛이 더 많이 나는 이유가 뭔가요?

Question

저는 콜라를 좋아하는데요.

콜라를 자주 마시면 안 좋을거 같아서 나름 제로 콜라로 마시려고 노력을 하는데, 이 제로 콜라가 이상하게 그냥 콜라보다 단맛이 너무 많이 나서 너무 달아서 못 마시겠더라구요. 왜 제로 콜라에서 단 맛이 더 많이 나는건가요?

Answer 1

제로콜라에는 설탕대신 아스파담이란 인공 감미료가 첨가되어 있습니다.

아스파담은 설탕보다 200배 더 강한 단맛을 낼수 있는 것으로 알려져 있습니다.

하여 적은 양으로 단맛을 낼수 있으며 설탕보다 칼로리가 매우 적다는 의미 입니다.

제로 콜라 100ml 기준으로 0.05g함유되어 있고 이는 0.24kcal의 열량을 가지고 있습니다.

식품음료 표기기준으로 100ml당 4kcal 이하면 0 으로 표기 할수있어 음료 회사들은 0kcal로 표기 하고 있습니다.

Answer 2

제로콜라에 들어가는 아스파탐이 단 맛을 냅니다.

매우 작은 양이지만 제로콜라에 들어가는 아스파탐은 설탕보다 훨씬 강력한 단 맛을 냅니다.