의료상담
과일을 갈아 먹으면 당뇨병에 더 안좋나요?
성별
남성
나이대
54
당활성소 6.5정도 나오는 초기 당뇨병 진단을 받고 식단에 신경 쓰고 있습니다. 과일을 그냥 먹는것보다 갈아 먹으면 당뇨병에 더 안좋다고 하는데 사실인가요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 유민혁 의사입니다.
당뇨병 환자가 과일을 섭취할 때 과일을 갈아 먹는 것이 과일을 통째로 먹는 것보다 혈당에 미치는 영향이 더 클 수 있습니다. 이는 다음과 같은 이유 때문입니다:
섬유소 감소: 과일을 갈면 섬유질의 구조가 파괴됩니다. 섬유질은 혈당 상승을 늦추는 데 도움이 되므로, 섬유질이 감소하면 혈당이 더 빠르게 상승할 수 있습니다.
흡수 속도: 통째로 먹은 과일은 소화 과정이 더 길어 혈당 상승이 느리게 일어납니다. 반면, 갈아 먹은 과일은 더 빨리 소화되고 혈당이 빠르게 상승할 수 있습니다.
과일 주스와 전체 과일: 과일 주스는 종종 추가적인 설탕이 들어 있을 수 있고, 전체 과일에 비해 섬유질이 적어 혈당 조절에 덜 유리합니다.
따라서 당뇨병 환자의 경우, 혈당 관리를 위해 과일을 통째로 섭취하는 것이 좋으며, 과일 섭취 시에는 과일의 종류와 양을 주의 깊게 관리하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 차호정 의사입니다.
상관 없습니다. 다만, 과일을 갈아 먹게 되는 경우 더 많은 양을 섭취할 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다. 소량의 과일을 갈아드시는 것은 크게 상관 없습니다.