안녕하세요.
시래기는 무청을 말린 것으로, 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한 웰빙 식품입니다. 또한, 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부하여 다양한 효능을 가지고 있습니다.
변비 예방: 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비를 예방합니다.
골다공증 예방: 칼슘이 풍부하여 뼈 건강을 강화하고 골다공증을 예방합니다.
빈혈 예방: 철분이 풍부하여 혈액 생성을 촉진하고 빈혈을 예방합니다.
면역력 증진: 비타민 C, 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 증진합니다.
항암 효과: 인돌, 이소티오시아네이트 성분이 암세포 성장을 억제합니다.
시래기는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 음식이지만, 과다 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있기도 합니다. 시래기는 찬 성질을 가지고 있으므로, 몸이 차가운 사람은 주의해야 합니다.
