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우리가 일상생활에서 무청시래기 감자탕이나 시래기 된장국같은 여러가지 음식으로 즐겨 먹는 무청시래기는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
시레기에는 굉장히 많은 영양 성분이 들어 있습니다 식이섬유는 물론 철분과 칼륨 칼슘 등이
들어있고 나트륨이나 단백질, 나이아신 각종 비타민도 많이 들어 있습니다
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안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 무청시래기는 100g 당 23kcal 로 단백질, 지질, 탄수화물, 비타민C, 비타민D, 식이섬유, 칼슘, 칼륨, 엽산이 함유되어 있습니다.