커피는 누가 처음 만들었나요?, 그 과정이 궁금합니다

Question

커피는 누가 처음 만들었나요?

10년 전에 아메리카노가 서서히 유행했던것 같은데

어떻게 전세계적인 음료가 됐는지

그 과정이 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.

커피의 유래가 궁금한 것 같습니다.

커피가 확실하게 어디에서 유래되었는지에 대해서는 기록이 없습니다.

그러나 커피나무는 동아프리카의 에티오피아의 카파 주에서 발견되었고 서기 850년쯤에 시작된 것으로 증명되었으나, 어떤 사람들은 중동의 예멘에서 서기 575년경에 시작되었다고 주장하였습니다. 에티오피아의 산 속에 있던 유목민족들이 커피 음료 대신 커피 열매를 통째로 먹었을거라고 하며, 에티오피아의 갈라 족(오늘날 오로모 족)은 이 커피 나무 열매와 동물 비계를 섞어 먹었는데 커피를 이런 방식으로 섭취하는 문화는 에티오피아에서 시작되었던 것이 확실하다고 볼 수 있습니다.