초코릿에 주원료는 설탕인가요 카카오열매

Question

초코릿은 아주달고 아이들이 좋아하는 가식인데 너무달고 칼로리도 높아서 많이 먹으면 좋지않다고 하는데 이초코릿의 주원료는 무엇일까요?

Answer 1

초콜릿의 주원료는 카카오 열매입니다. 카카오 열매에서 추출한 카카오 매스(코코아 매스)와 카카오 버터가 초콜릿의 기본 성분입니다. 그러나 초콜릿의 종류에 따라 다른 성분들도 포함됩니다. 예를 들어, 밀크 초콜릿은 카카오 매스 외에도 설탕, 우유, 그리고 바닐라 같은 첨가물이 들어가며, 다크 초콜릿은 카카오 매스와 설탕이 주 성분입니다.

Answer 2

우리가 먹는 초콜렛 같은 경우는 주원료는 설탕이 아니라 카카오 나무에서 열리는 카카오 콩 안에 들어있는 재료 입니다. 

카카오 콩을 볶아서 가루로 만든 다음에 설탕과 여러 가지 것들을 섞어서 초콜렛을 만듭니다

Answer 3

초콜릿의 주원료는 카카오 열매입니다.

다크 초콜릿은 카카오 매스와 코코아 버터가 주원료로 설탕이 최소화된 반면, 밀크 초콜릿과 화이트 초콜릿은 우유와 설탕이 많이 첨가되어 있습니다.

일반적인 효능으로는, 다크 초콜릿은 플라보노이드가 풍부하여 심혈관 건강, 혈압 조절, 혈당 조절 등에 도움이 되지만, 설탕 함량이 높은 밀크, 화이트 초콜릿은 비만, 당뇨병, 치아 건강 문제를 유발할 수 있으므로 적당량 섭취를 권장드립니다.

따라서, 어린이에게는 다크 초콜릿을 적당량 주는 것이 좋고, 초콜릿을 포함한 건강한 간식을 함께 선택하여 섭취하는 것을 추천드립니다.