영양성분으로 봤을때 우유.두유중 어느것이 더 좋은가요?
두개다 비슷할거 같은데 우유.두유 두개중의 영양은 둘다 비슷한가요?
아니면 조금 더 나은 영양을 가지고 있는것은 어느 것일까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 장호석 영양전문가입니다.
우유와 두유는 모두 고단백, 고칼슘, 고비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 그러나 두 가지 제품은 서로 다른 원료를 사용하기 때문에 영양소 성분이 약간씩 다릅니다.
일반적으로, 우유는 단백질과 칼슘이 더 풍부하며, 두유는 탄수화물과 지방이 적고, 대신 비타민 B와 철분이 더 많습니다. 또한 두유는 식물성 단백질이므로 콜레스테롤과 포화 지방산이 적고, 대신 불포화 지방산이 많습니다.
따라서, 어떤 제품이 영양이 더 나은지는 개인의 영양 요구에 따라 다를 수 있습니다. 유제품에 대한 알러지 반응이 없다면, 단백질과 칼슘을 더 많이 섭취하고자 한다면 우유를 선택할 수 있으며, 탄수화물과 철분이 더 필요하다면 두유를 선택할 수 있습니다.
그러나, 비타민B12같은 특정 영양소는 동물성 식품에서만 존재하기 때문에, 두유를 마시는 경우, 추가적인 비타민 B12 섭취를 고려할 필요가 있습니다.
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