시금치에 들어있는 영양성분은 무엇이 들어 있나요?
시금치를 먹으면 뽀빠이처럼 힘이 세진다는 소리가 예전에는 있었는데요.
그만큼 시금치가 몸에 좋다는 걸텐데 어떤 영양성분을 가지고 있는지 궁금합니다.
안녕하세요.
시금치는 비타민 K의 풍부한 원천입니다. 비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 하며, 뼈 건강을 촉진하는 데 도움을 줍니다.
시금치에는 베타카로틴과 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 개선에 중요하며, 면역 체계 강화와 정상적인 세포 발달에도 기여합니다.
시금치는 비타민 C도 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 하며, 면역 체계를 강화하고 조직 수리에 도움을 줍니다.
시금치는 철분의 좋은 원천 중 하나입니다. 철분은 적혈구 생성과 혈액 산소 운반에 중요한 역할을 합니다.
시금치는 마그네슘도 풍부하게 함유하고 있습니다. 마그네슘은 신경 기능과 근육 기능을 지원하며, 심장 건강을 유지하는 데도 도움을 줍니다.
시금치는 엽산(폴레이트)의 좋은 원천입니다. 엽산은 임신 중 중요한 영양소로 알려져 있으며, 혈액 형성과 세포 분열에도 기여합니다.
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만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
시금치는 식이섬유는 물론 비타민 C 철분 요오드 칼슘 칼륨 등이 많이 들어 있어서
성장기 어린이들에게 굉장히 도움 야채 중에 하나입니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
시금치는 건강에 많은 이점을 제공하는 영양소가 풍부한 식재료로 알려져 있습니다. 대표적으로는 철분, 각종 비타민과 식이 섬유 등이 있습니다.
1. 철분: 시금치는 철분의 풍부한 공급원으로 알려져 있습니다. 철분은 혈액에 산소를 운반하고, 에너지 생산 및 면역 시스템의 원활한 작동에 중요합니다.
2. 비타민 K: 시금치는 비타민 K의 탁월한 공급원입니다. 비타민 K는 혈액 응고에 필요한 요소로서, 골건강을 유지하는데도 중요한 역할을 합니다.
3. 비타민 A: 시금치에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부합니다. 비타민 A는 시력, 피부 건강, 면역력 강화 등에 기여하는 중요한 영양소입니다.
4. 비타민 C: 시금치에는 항산화 작용을 가진 비타민 C가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 C는 면역 시스템을 지원하고, 콜라겐 생성에도 도움을 줍니다.
5. 식이 섬유: 시금치는 식이 섬유의 좋은 소스입니다. 식이 섬유는 소화를 원활하게 하고, 포만감을 유지하며, 장 건강을 촉진하는데도움을 줍니다.
이 외에도 시금치에는 다양한 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 전반적인 건강과 면역력을 지원하는데 도움을 줄 수 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 박수형 영양사입니다.시금치는 눈을 보호하는 항산화 선분인 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 야맹증을 예방하는 비타민A가 채소 중 가장 풍부한데, 눈 건강에 이로운 4대 성분인 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴, 비타민 A는 모두 지용성으로, 시금치를 기름에 살짝 볶거나 참깨를 뿌려 먹는 것이 좋습니다.
시금치에는 비타민 C도 풍부해 감기 예방이나 피로 해소에도 도움이 됩니다.
이외에도 시금치는 철분이 풍부해 빈혈을 완화하는데 도움이 되며, 100g당 502mg의 칼륨을 함유하고 있어 고혈압을 예방하고 몸속의 노폐물 배출을 원활하게 합니다.
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