안녕하세요
가게 일이 바쁘고 집에서 밥 먹을 일이 자주 없다보니 밥을 해서 냉동보관 해두고 먹고 있는데요 밥을 갓 지어서 보관용기에 담고 바로 냉동실에 넣었는데 잘못된 건가요?식혀서 넣어야 하나요?그리고 냉동해서 먹는 밥은 칼로리가 낮아진다고 하는데 맞는 걸까요?
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
바로 넣는것보다는 식힌후 넣는것을 추천해드립니다.
바로 넣을 경우 냉동실에 원래 들어있던 음식들이 주변에 따뜻한 음식이 있음으로 인해서 해동될수도있습니다.
