사과주스에 사과농축과즙은 사과랑 다른가요?

Question

안녕하세요

사과주스를 먹다보니 주스는 사과농축과즙을 쓰더라구요

이건 사과랑 다른건가요? 사과에서 나온 과즙이면 사과랑 같은 건가요??

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

사과주스는 일반 사과를 그대로 갈아서 주스로 만든 것이고 사과 농축 과즙은 그런 주스를 조금 더 농축 시켜서

만들어 놓은 것이라 물을 타서 드시면 주스가 됩니다.