도너츠 가운데 구멍을 뚫어놓는 이유가 있나요

Question

도너츠는 모양이 링모양인데요. 링처럼 가운데가 뚫려있는데요. 그냥 동그랗게 만들어도 될텐데 도너츠 가운데 구멍을 뚫어놓는 이유가 따로 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 강한삵284입니다. 도너츠가 고루게 잘 튀겨지게 하기 위해서 구멍이 링모양으로 뚫어져 있는 이유인 것입니다..

Answer 2

안녕하세요. 유쾌한벌209입니다.

만들어진 빵의 가운데 부분이 잘 익지 않아서 그 부분은

파내고 먹다보니 동구란 구멍이 났다는 얘기가 있더라구요

여러가지 설이 있지만 잘 익지 않는다는게 맞는거같아요.