건강한 탄수화물이란것은 무슨 음식을 가르키는건가요?
저는 탄수화물하면 뭔가 안좋은 영양소라는 생각이 드는데요
특히 정제된 밀가루같은게 생각이 많이나서요
그에 반해 건강한탄수화물이라고도 사람이 부르는데
어떤것을 가르키고 이유는 무엇일까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
대부분 건강한 탄수화물이라고 하는것은 정제하지 않는 즉 통곡물을
말합니다.
현미나 귀리 통밀 퀴노아 같은 것이 대표적 입니다.
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