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오리기름은 불포화지방산이 풍부하여 건강에 도움이 되지만, 포화지방산도 함유돼 있어 과다 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다.
주로 올레인산, 리놀산 등과 같은 불포화지방산을 포함하고 있어, 콜레스테롤 수치 감소, 혈관 강화, 뇌 건강과 항염 효과에 도움이 됩니다. 그러나 포화지방산은 콜레스테롤 수치 상승을 일으키므로 과다 섭취는 피해야 합니다.
오리기름을 건강하게 섭취하려면 적절한 양을 유지하고, 다른 건강한 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 다양한 음식에 사용 가능하며, 오리기름의 효능은 콜레스테롤 감소, 혈관 강화, 뇌 건강, 항염 효과에 기인합니다.
