화약이 폭발하는 원리를 설명해 주세요.

전통적인 흑색화약은 염초, 황, 숯을 재료로 만들어진다고 알고 있습니다. 이와 같은 재료로 만든 물질이 어떻게 폭발력을 가진 화약이 되나요?