조기 눈알같은 생선 눈알에도 영양 성분이 있나요?

Question

조기 눈알 같은 생선의 눈알에도 영양성분이 있는지 궁금합니다.

생선 눈알을 먹으면 사람 눈에 좋다고 꼭 먹는 동생이 있는데요.

정말 사실인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

당연히 조기 눈알같은곳에서도 영양성분이 있습니다.

단백질이나 칼슘등이 들어 있기는 하지만 보통 잘 안먹습니다.

하지만 먹어도 이상이 없으니 괜찮습니다.