익힌 계란 껍질 만진 뒤에도 손씻어야 하나요?
계란껍질 만지면 손씻어야하는건 아는데
삶은계란 맥반석계란처럼 조리된계란 껍질
만진 후에도 꼭 손씻어야하나요?
익힌건 괜찮을까요
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 귀여운팬더곰238입니다.
생계란을 만진 뒤에는 손을 씻어야지만 익힌 계란을 만지시는 것에는 세균이 없기 때문에 별도로 손을 씻지 않으셔도 괜찮습니다.
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
달걀껍질에서 손으로 손에서
지단으로 살모넬라가 옮겨가게 됩니다
또 차갑게 냉장했던 계란이 상온으로
나오면 표면에 이슬이 맺히게 되고
이슬로 인해 표면이 습해지면
혹시라도 껍질에 남아 있던
살모넬라균이 덥고 습한 환경을 만나
더욱 증식하기 쉬워지는 거죠