단순당 섭취가 왜 안좋다고 하나요??

Question

당도 섭취를 해줘야 하는 것으로 알고 있는데 왜 단순당 섭취를 하지말라고 하나요? 그렇다면 아예 금물 해야 하는 것인가요? 설명 요청드려요

Answer 1

안녕하세요.

단순당이 무조건 나쁜 당은 아닙니다.

단순당(단당류, 이당류)는 훌륭한 에너지 원입니다.

가령 설탕을 먹으면 빠르게 흡수되고 에너지 원으로 전환되어 우리 몸의 각 구석(뇌 등)에 필요한 에너지를 공급합니다. 그래서, 탄수화물이 부족하거나 에너지가 부족할 때, 단순당의 섭취는 빠른 에너지 공급을 할 수 있습니다.

그러나, 문제는 단순당이 너무 빠르게 흡수되어 혈당스파이크를 유발할 수 있다는 것입니다. 단순당이 아닌 다당류의 경우, 바로 흡수되지 않고 분해되는 과정이 필요해서 천천히 흡수되나 단순당은 이러한 과정이 생략되기 때문입니다

혈당스파이크가 자주 일어나면 인슐린저항성이 발생하여 당뇨를 유발할 수 있습니다.

또한, 인슐린에 의한 지방의 축적이 유도됩니다.

그래서 좋지 않습니다.

결국, 단순당은 양날의 검입니다 .

감사합니다.

Answer 2

단순당 섭취가 좋지 않은 이유는 혈당을 급격하게 상승시키고, 인슐린 분비를 증가시켜 장기적으로 당뇨병과 비만의 위험을 높이기 때문이며, 이로 인하여 영양소 불균형이 초래되고 면역력 저하나 염증을 유발할 수 있습니다. 그러나, 단순당은 에너지원으로 필요할 수 있으므로 완전히 금지하기보다는 과도한 섭취를 피하고 복합 탄수화물이나 섬유소와 함께 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

단순당을 적당량보다 그 이상 섭취하면 혈당을 올리게되어 당뇨와 같은 질병의 위험을 높이기때문입니다