내일 사골을 사와서 끓여볼까 싶은데
사골을 끓이기전에 피를 제거해야된다더라구요
핏물을 몇시간 정도 빼야되나요?
그리고 핏물은 한번만 빼면 되나요?
안녕하세요. 한결같은조롱이89입니다.
ㅡ2시간정도 담가놓으면 핏물이 많이 빠집니다.
ㅡ그 핏물을 따라서 버리고 물을 갈아주고 2시간 더 핏물을 빼시면 됩니다
ㅡ너무 오래 담궈놓으면 사골의 골수가 다량 빠져 나갈 수 있습니다
안녕하세요. 배부른바다꿩238입니다.
찬 물에 반나절 정도 담가서 중간중간 한두시간 마다 물을 바꿔 주면 좋습니다. 즐거운 하루 되세용
안녕하세요. 고매한랍스타281입니다.핏물 빼는 시간은 개인적으로 3시간정도 빼는편입니다 그 정도면 핏물은 어느정도 제거됩니다
