고등어 등, 등푸른 생선을 매일 1마리씩 먹으면 별도로 오메가3를 안먹어도 되나요?
등푸른생선에 오메가3등 뇌에 좋은 성분이 들어있다고 들었습니다.
오메가 3도 생선에서 추출한 성분의 기름이라고 알고 있는데
그러면 매끼 생선 섭취 시 오메가 3 함량이 1일권장량에 미치는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 고등어 한 마리를 먹게 되면 오메가3를
2알 정도 드시는 것과 비슷한 효과를 가져올 수 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
등푸른생선에 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 DHA와 EPA의 두 가지 종류가 있는데, 이중 DHA는 뇌세포의 주요 구성 성분으로, 기억력과 학습력 향상에 도움이 됩니다. EPA는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈행을 개선하는 역할을 합니다.
등푸른생선의 오메가-3 지방산 함량은 종류에 따라 다르며 일반적으로 꽁치, 고등어, 참치, 연어 등이 오메가-3 지방산 함량이 높은 편입니다.
꽁치 100g에는 오메가-3 지방산이 약 2,000mg, 고등어 100g에는 약 1,700mg, 참치 100g에는 약 1,600mg, 연어 100g에는 약 1,500mg이 함유되어 있습니다.
따라서, 매끼 생선을 섭취한다면 1일 권장량에 미치는데 도움이 될 수 있습니다.
한국인 영양소 기준에 따르면, 성인의 오메가-3 지방산 1일 권장량은 1,000~2,000mg입니다. 따라서, 꽁치 1마리(100g)를 섭취하면 1일 권장량을 충족할 수 있습니다.
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