안녕하세요. 과메기를 청어랑 꽁치로 만드는거 같던데
두 생선의 맛차이나 특징은 어떤지 어떤게 더 맛있는지 궁금해서 질문드립니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리나라에서는 원래 과메기를 청어로 만들었습니다.
그런데 더이상 청어가 많이 잡히지 않게 되자
꽁치로 만들기 시작했습니다.
맛도 비슷하고 영양도 비슷하기 때문에 많이 사용하고 있습니다.
장도연이 추천하는 아하!
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