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오리고기는 단백질, 불포화지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 성장과 발육에 필수적이며, 불포화지방산은 혈관 건강에 도움이 됩니다.
비타민 A, B1, B2, C와 다양한 미네랄도 함유되어 있으며, 주요 효능으로는 성장과 발육 촉진, 근육량 증가, 혈관 건강 개선, 빈혈 예방, 면역력 증진이 있습니다.
닭고기와 비교했을 때, 오리고기는 단백질과 불포화지방산 함량이 높으며 다양한 비타민이 포함되어 있습니다.
그러나 오리고기의 껍질에는 지방이 높으니 제거하고, 콜레스테롤이 높아 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
종합적으로, 오리고기는 건강에 이로운 다양한 영양소를 제공하는 식품으로 볼 수 있습니다.