안녕하세요.
오리고기는 오메가3를 풍부하게 함유하며, 닭고기나 소고기보다 2배 정도 높습니다. 오메가3는 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈행을 개선하여 뇌 건강에 도움이 됩니다.
또한, 단백질 함량이 100g당 약 18-20g으로 높아 근육량 증가와 면역력 강화에 기여합니다. 오리고기에는 비타민 A, B1, B2, B12, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소도 풍부하며, 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다.
조리 시 삶거나 찌는 것이 좋고, 채소나 과일과 함께 섭취하면 영양소 흡수가 높아집니다.