초콜릿은 왜 이렇게 단건 가요?????

Question

초콜릿은 단 맛에 많은 사람들이 좋아하는 음식 이잖아요 근데 왜 초콜릿은 단 건 가요????? 카카오는 안단 음식 인데 왜 초콜릿은 단 건 가요?

Answer 1

안녕하세여. 우선 질문에도 있듯이 카카오 자체는 씁니다.

하지만, 가공을 하면서 설탕 등을 첨가하다 보니 맛이 달게 편한 것입니다.

Answer 2

안녕하세요 아하아멘입니다. 오늘도 좋은하루되세요~

초콜릿이 달다고 느껴지는 이유는 주로 그 성분 구성 때문입니다. 일반적인 초콜릿에는 주로 설탕과 카카오가 들어있는데, 설탕은 단 맛을 주는 주요 성분 중 하나입니다. 또한, 카카오 역시 단맛이 있기 때문에 초콜릿이 달게 느껴집니다.!!

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