발효효소 유산균과 선식을 우유에 섞겄다가 깜박하고 먹질 못한 채 상온에 3시간 정도 두게 되었습니다. 실내온도는 그다지 낮지 않아 괜찮을 것 같기도 한데 발효 효소 유산균이라 좀 마음에 걸려서요 발효 효소가 신선도애 영향을 끼칠까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
발효효소 유산균이여도 상온에 잠시 보관하였어도
크게 영양적으로 문제가 없어 보입니다.