안녕하세요
소고기에는 마블이라는게 있는데 이건 기름기 즉, 지방이 아닌가요?
마블이 많으면 지방이 많으니까 나쁜거 아닌가요?
그런데 왜 마블이 많아야 좋은 소고기라고 하는지 알려주세요